機智老婆發明的早餐荷包蛋新吃法，每次我跟兒子搶著吃，煎10個都不夠吃！

美食是吃貨不斷追求的目標， 將吃進行到底是我們的口號！但吃貨們是否盤點過有哪些美食是可以讓你吃了還想吃念念不忘的呢？小編印象最深的就是老婆做的荷包蛋， 這種荷包蛋的新吃法， 每次煎10個都不夠！

荷包蛋可謂是雞蛋的一種經典吃法， 主要將雞蛋直接打在鍋上煎制或煮制而成， 其特色為蛋黃保持圓形不散開， 因其外形與荷包相似， 故得其名。 荷包蛋又分單面煎和雙面煎兩種， 單面煎出的荷包蛋較為嫩滑， 而雙面煎出來的荷包蛋則為香脆為主。

幹煎荷包蛋沒什麼味道， 孩子不愛吃， 這個不用佐醬口感剛剛好， 酸酸甜甜很好吃！做早餐簡單又營養！

糖醋荷包蛋看上去不算很美， 也不適合做待客的大餐， 但味道真的很香濃很贊， 尤其適合配米飯， 幾乎每次一上桌就會被女兒吃了。

主料：雞蛋4只、小蔥1根（可省）， 油少量， 生抽2勺， 醋3勺， 紅糖1小塊、水小半碗。

做法：1、準備好雞蛋！

2、用平底鍋煎， 煎的時候油不要放多少！

3、感覺下面煎的差不多了， 就可以翻過來煎另一面， 然後就可以了！

4、雞蛋全部煎好之後就可以製作醬汁了， 油和生抽、醋、紅糖， 煮沸， 可以煮的濃稠一點！

5、醬汁全部煮好之後就可以放入雞蛋在裡面煮了！

7、 汁收的差不多了就成， 少許留點汁。

8、澆到蛋上， 最後點綴上蔥絲。

9、酸甜可口， 特別下飯啊！當早餐簡直是美味啊， 比起普通的荷包蛋這樣的荷包蛋真的要好吃很多！

感興趣的話可以試著做一下哦！