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枸杞枇杷膏 養生新妙招!

枸杞不但貴為寧夏三寶之一, 而且從養生的角度來說, 也算的上是中藥中的佼佼者。 雖不能同人參比較, 因其功效各不相同。 但這絲毫不能影響養生愛好者對枸杞的偏愛。 從古至今關於枸杞養生的食療方也是很多的。 世界上有名的長壽老人李清雲就善用枸杞養生。

李清雲(1677-1933)壽享256年, 是清末民初的中醫藥學者, 在他100歲時曾因在中醫中藥方面的傑出成就獲政府的特別獎勵, 在他200歲時, 仍常去大學講學。 這期間他曾接受過許多西方學者的來訪。 李清雲一生娶過24個妻子, 子孫滿堂, 他認為自己健康長壽的原因有三:一長期素食,

二心靜、開朗, 三常年將枸杞煮水當茶飲。

對枸杞的記載由來已久, 早在《詩經》中就有枸杞延年益壽的記載, 中醫上, 又有介紹枸杞是一種滋補養上品, 有延衰抗老的功效, 又名“卻老子”。 另外, 枸杞還具有補腎益精、養肝明目等保健功效,

因而有“天天喝枸杞水, 延年又益壽”一說。

現代醫學研究:發現枸杞中含有一種沒有見過的維生素, 便取名為“維生素X”, 也稱為“駐顏維生素”。 經動物實驗證實, 枸杞具有抑制脂肪在纖維內蓄積、促進肝細胞的新生, 降低血糖及膽固醇等作用。 枸杞的返老還童作用表現為:對腦細胞和內分泌腺有啟動和新生作用, 增強荷爾蒙的分泌, 清除血中積存的毒素, 從而可維持體內各組織器官的正常功能。

枸杞的具體食用方式:

服食枸杞子延年卻老的方式很多, 數千年的食補食療文化, 孕育了以枸杞子為主藥的多種劑型的藥方。 以下列舉實用簡便易學的一些藥膳配方, 以饗讀者。

枸杞枇杷膏:

枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,

蜂蜜適量, 將枇杷果、桃仁切碎, 枸杞子、黑芝麻洗淨加水浸泡放入鍋內, 大火燒沸, 小火熬煮20分鐘, 取煎汁1次, 加水再煮共取液3次, 合併煎液, 用小火濃縮至膏, 加1倍分量的蜜即成, 冷卻裝瓶待用, 益肺腎補虛, 平喘咳潤燥, 用於晚期肺癌虛弱, 體質軟弱患者。