簡易心型慕斯（1人份)的做法

所謂民以食為天， 飲食不健康了， 人的身體就很容易出現問題， 平時我們務必要保證飲食健康， 營養均衡， 簡易心型慕斯（1人份)的做法非常簡單， 而且食材也是我們生活中比較常見的， 價格便宜， 是很多家庭餐桌上的常客。

1、這是一款戚風蛋糕片做底的慕斯， 蛋糕體很不錯呢

2、準備好各種材料。

3、將心型慕斯圈底部用保鮮膜包好。 實踐證明， 保鮮膜比鋁箔紙更適用於慕斯圈包底。

4、用慕斯圈將戚風蛋糕切成模具形狀， 略微修改小一圈， 以便慕斯液注入後能包裹它。 我是前一天切好蛋糕片放冰箱保存了，

5、將放好蛋糕片的模具放在平底保鮮盒裡。

6、五分鐘搞定慕斯液(共五步)：將牛奶、白糖和藍莓醬混合攪拌均勻。 將吉利丁粉倒入冰水， 等幾分鐘， 待粉吸足水份， 攪拌均勻成糊狀。 將吉利丁糊和藍莓奶液混合， 略微加熱， 至全部融化關火。 加熱溫度不宜過高， 40度到80度之間即可。 全液體放涼。 將淡奶油用打蛋器打發， 出現紋路即可。 打發後的淡奶油和全液體混合成慕斯液， 緩緩注入模具。 密封保鮮盒送進冰箱冷藏。

7、冷藏2小時後， 慕斯蛋糕就做成功了。 用熱毛巾敷幾秒鐘慕斯圈週邊， 或電吹風吹週邊， 慕斯圈就很快脫模提起。 可以享用啦！

簡易心型慕斯（1人份)的做法操作簡單， 無論是不是經常下廚， 這道菜都能做的非常好， 只要不加太多鹽就可以啦。