膽結石禁忌哪些食物呢

生活節奏不斷的加快， 很多人總是把生活的重心轉移到工作當中了， 這樣就會忽略我們的身體保養， 總是會導致我們的身體出現一些疾病， 其中膽結石就是最常見的一種， 會嚴重的影響身體的健康， 同時也會影響我們的消化能力， 如果我們不注意飲食調整就特別容易復發， 下面一起瞭解下膽結石禁忌哪些食物呢。

膽結石禁忌哪些食物呢

注意事項

1.要注意飲食和飲水衛生， 生吃瓜果要先洗乾淨， 然後用開水或涼開水沖一沖， 以防吃入蛔蟲及殘留農藥。 養成不喝生水喝開水的良好習慣。

2.要多吃些含維生素的食物， 如綠色蔬菜、胡蘿蔔、番茄、菠菜、白菜等， 平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。

3.要用植物油炒菜， 所吃的菜以燉、燴、蒸為主。

4.要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。

5.要多吃些能促進膽分泌和鬆弛膽道括約肌、有汁膽作用的食物， 如山查、烏梅、玉米須 (泡茶慢慢喝)。

食物禁忌

1.膽固醇較高的食物， 如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。

2.高脂肪食物， 如肥肉、豬油、油炸食品， 油多的糕點也不宜多吃， 因為過多的脂肪引起膽囊收縮， 導致疼痛。

3.節假日或親友聚會時大吃大喝。 因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌， 而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、局部絞痛等。

4.食辛辣刺激的調味品， 如辣椒、胡椒等。

5.煙、酒、咖啡等， 這些帶有刺激性的食品會使胃酸過多， 膽囊劇烈收繳而導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難， 易誘發膽絞痛。

6.避免食用易脹氣食物：不要攝取如蕃薯、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、蘿蔔、韭菜、黃豆、竹筍及大蒜、汽水飲料以及酸性的果汁、咖啡、可哥等，

上面就是對膽結石禁忌哪些食物呢的介紹， 通過瞭解之後我們知道膽結石最好不要經常食用膽固醇高的是我， 並且更不能大量的吸煙喝酒， 這樣才能更好的保證我們的身體健康， 必要的時候要及時到醫院進行檢查和治療。