不用烤箱也能做的發糕，真正的快手甜點，鬆軟可口，老人孩子都愛吃！

美食不分貴賤， 有時候是路邊讓人覺得很不衛生的街邊小吃， 有什麼是五星級酒店的豪華大餐， 只要你愛吃， 那就是你心目中的美食。 美食有什麼不僅是味道的美好， 還和什麼人， 在什麼地方吃有著很大的關係。 美食承載著很多的美好的回憶， 讓你的旅途更加的豐富多彩， 也讓你的家庭更加溫馨， 讓你的人生更加的完美。 美食不僅是櫥窗裡昂貴的食材， 更多的是你日常生活裡的家常菜。

很多朋友都很喜歡吃發糕， 但每次都只能去買， 苦於不懂如何做， 今天就教大家幾種做發糕的方法， 不用烤箱，

第一種：紅棗發糕

所需食材：紅棗10克、玉米粉30克、 低筋麵粉70克、白砂糖20克 、水100克、酵母2克

步驟：

第一、把酵母加入水中將其溶解

第二、用篩子把玉米粉和低筋麵粉一起過濾

第三、把準備好的酵母水倒入粉中進行攪拌

第四、攪拌勻後， 把事先準備好的倒進容器中

第五、蓋上保鮮膜， 留著它發酵30分鐘以上

第六、把準備好的紅棗切成小小塊， 倒進容器裡， 放入蒸鍋蒸二十分鐘就可以了

第二種：白糖發糕

所需食材： 白糖40克、米粉150克、 酵母3克

步驟：

第一、用溫水把酵母化開

第二、 倒酵母進米粉中， 把他調成米糊， 發酵成兩倍大

第三、最後把發酵好的米糊倒進模具中， 放入鍋蒸， 晾涼即可

第三種：藍莓蛋糕

所需食材：融化的黃油兩湯匙、糖五湯匙、牛奶兩湯匙、半茶匙香草精、半茶匙發酵粉、中筋麵粉約40克、藍莓八顆

步驟：

第一、用一隻碗， 把黃油、糖、牛奶和香草精混合， 攪拌均勻

第二、倒入發酵粉和麵粉攪拌到融合， 接著放入藍莓拌勻

第三、把混合物倒入可微波的杯子中（裝到杯子的一半， 不要裝滿）

第四、放到微波爐用高火烤1分鐘左右， 從45秒後開始檢查一下是否熟了， 接著每30秒檢查一次）

第五、然後撒上一點糖粉， 加上點新鮮藍莓即可

怎麼樣你學會了嗎？你還有哪些更好的美食烹飪技巧呢？一起在評論下方留言評論吧！小編會根據大家的喜好來寫美食攻略哦~

廚房的秘密， 專注於為您提供最優質的美食攻略，