黃瓜切花樣擺盤

黃瓜作為一種非常常見的蔬菜， 有很多人對它情有獨鍾。 很多人說黃瓜在夏天吃是可以減肥的。 所以人們經常把它做成菜， 還可以直接洗洗乾淨生吃。 除此之外， 黃瓜還可以做成拌涼菜， 但是如果不好看的話， 會讓人看起來很沒有食欲。 下面就教大家一些黃瓜切花樣擺盤的方法。

黃瓜是我們日常生活中最常見的蔬菜之一， 不僅被當作食物食用， 還被當作護膚品使用， 然而黃瓜還能被裝飾成餐盤上的各種花朵， 今天跟大家分享下黃瓜花邊的簡單款製作方法；

工具/原料：黃瓜一根

方法/步驟：準備一根黃瓜

1、選一根大小比較均勻長一點的稍微豐滿點的黃瓜， 這樣的黃瓜切出來的片會更好看， 帶皮洗淨。

2、對半側切黃瓜， 切的時候注意儘量控制兩邊大小均勻， 也可以將黃瓜頭尾部分切掉一點點後再對半側切。 要注意不要切到手！

3、取一邊黃瓜大側切，

大側切的目的是為了讓黃瓜有個斜度， 下一步好切斜片製作， 切掉的部分放一邊。

4、連續切兩刀， 先斜切一刀薄片(不全切斷) ， 再切第二刀薄片(全切斷)， 切好之後把其中一片折疊過來， 如果手勢太重或者切的不夠薄都容易折斷。

5、連續切三刀， 同第四步驟，

第一刀， 第二刀不完全切斷， 第三刀切斷， 切好之後可以折疊成兩瓣， 也可以只折疊中間一瓣。 以此類推， 切四刀， 五刀， 六刀都可以。

6、愛心圖案， 只需要切兩刀的步驟， 將兩片黃瓜分別對向折即可。

7、拼接做好的花邊， 照著第四步驟切兩刀的做法做出多個後，

堆放一起， 便成了一串花邊了， 可以多做幾個， 拼成一個圓盤。

注意事項：第一次切黃瓜薄片一定要小心不要切到手。