腎虛陽痿三款食療偏方

2015-02-05

一、香蟲竹蓀翅

材料：竹筍絲25克，海參25克，鮑魚50克，魚翅100克，九香蟲30克

調味料：雞油，澱粉，料酒，薑片，高湯，味精，鹽

做法：

1、將海參、鮑魚清洗乾淨，

切絲，鮑魚、海參、竹蓀絲倒入高湯，開火燉蒸；

2、魚翅用鹽、薑片、高湯調味，煲到入味；九香蟲炒香；

3、取碗，先放蒸好的海參、鮑魚、竹蓀絲，再放魚翅，再倒入調好的汁，最後放上九香蟲即可。

功效：補腎健身，腰膝酸痛、腎虛陽虧、目視不清者可以當食療藥膳來吃，但是陰虛陽亢者忌食。

二、釀海參

材料：水發海參10只，蝦仁200克，紅椒絲，青椒絲

調味料：蔥姜，水澱粉，醬油5克，味精2克，鹽3克，料酒10克，清湯500克

做法：

1、蝦仁洗淨，斬成蓉，加入味精、鹽、料酒，調成餡；

2、將調好的蝦餡兒釀入海參裡，上籠蒸熟，蒸熟後裝盤；

3、清湯、青椒絲、紅椒絲倒入鍋中，加入醬油、味精、鹽、料酒、蔥薑，燒沸後勾芡，淋到海參上即可。

功效：該食療方能補腎養血、潤燥、止血、益精。

三、菟絲子鹿鞭煲

材料：雞肉150克，鮮鹿鞭100克，菟絲子20克

調味料：沙拉油，水澱粉，蔥薑，蠔油，味精，鹽

做法：

1、菟絲子先用文火炒開口、炒香，雞肉切片，加水澱粉、鹽、味精抓勻，鹿鞭洗淨後切段；

2、油鍋燒熱，放蔥薑炒香，倒入雞肉、鹿鞭、菟絲子，加水炒一炒，加味精、鹽、蠔油調味，全部燒熟後收汁、勾芡即可。

功效：腎陽虧虛、腰膝酸軟、陽痿者吃該食療方，能起到很好的食補效果。