你會識別藥茶的好壞嗎？

藥茶， 系將中藥粉碎成粗粉或切割小段、細段， 應用時以沸水沖泡或加水稍稍煎煮後， 像飲茶一樣供病人服用， 以達祛邪治病， 防病保健的一種中藥劑型。

湯劑是中藥最常用的一種製劑， 它和中藥茶劑一樣， 具有製作簡便易行， 有效成分的溶出量大， 澄明度高， 服用後易被機體吸取， 作用迅速等優點。 但是， 煎煮湯劑程式繁瑣， 如果方法不當， 有效成分發揮分解和破壞。 如當火候太過或加水量少， 則易致糊中；當藥液溫度在30--40度時， 藥物中含有酶活性很強， 其有效成分特別是甙類成分在酶的作用下發生分解，

使藥物的有效成分含量減少， 療效降低， 甚至喪失。 而中藥茶劑則具有以下特點：

可以按藥物的性能特點、配方要求等， 將各藥粉或段、絲按先後次序逐味浸泡， 也可以同時浸泡。 其操作靈活， 程式簡單， 飲服方便， 適應各種國際化工作， 生活節奏加快的發展趨勢。

浸泡藥物時， 以沸水為溶媒， 可將其中的酶迅速殺滅， 避免有效成分的分解和破壞。

藥物為粗粉或細絲、小段， 其表面面積大， 與溶媒的接觸面積大， 易使有效成分溶出。

中藥茶劑一般以茶杯等為容器， 保溫性能好， 一般能使水溫維持在80--95度， 這樣可保證有效成分的充分溶出而又不被破壞。

可以多次重複浸泡， 且療效持久。 尤其是某些慢性病患者， 經長時間飲服後， 其有效成分在體內可達到量標準，

起到煎藥湯劑不能達到的效果。 如泌尿系結石病人， 持續多次飲服藥茶後， 能加大藥液對結石的沖刷力， 有利於結石的縮小和排出。

對於一些膠類藥物如阿膠、鹿角膠等不耐高溫的藥物或揮發性成分的藥物如菊花、銀花等， 一些不宜久煎的藥如桑葉、番瀉葉等， 制成藥茶比湯劑更為適宜。

從臨床應用來看， 中藥湯劑為液體劑型， 雖有吸收快、作用迅速等優點， 但因它的劑量大， 味多苦， 病人在服藥時往往有一種“被迫”的感覺， 很難接受。 藥茶則是以“茶”的形式出現， 病人樂意飲用， 並可不拘時間， 隨時泡服。 同時， 藥茶的溫度容易控制， 可以根據病情選擇恰當的服法。 從療效上看， 藥茶的有效成分溶出量大，

藥液品質好， 宜於臨床使用。 正由於藥茶具有方便、有效、天然、節約的優點， 而且既有針對性， 又靈活性， 所以也就決定了藥茶在臨床運用上的廣泛性， 受到了人們歡迎。

根據醫生處方要求將所需的中草藥物飲片放置茶杯或熱水瓶中， 將煮沸的開水沏入， 攪勻， 蓋好茶杯或瓶蓋， 燜泡15~30分鐘即可， 如茶法飲用， 以味淡為度。 若需要煎煮的藥物， 用砂鍋煎藥汁， 加水煎2~3次， 合併煎液過濾， 裝入保溫瓶中， 代茶頻頻飲用。

將藥物粉碎成粗末， 加入粘合劑（如稀麵糊， 或將處方中不含揮發成分的藥物濃煎成膏後作粘合劑）， 混合均勻， 揉成團塊， 再分方塊（或餅狀）， 置通風陰涼處， 晾至微幹；再曬乾或低溫烘乾；最後以防潮性能較好的紙張分塊包裝，

置密閉容器內， 或裝於石灰缸內貯存。 使用時根據需要衝泡或煎煮後代茶飲用。

將藥物粉碎成粗末， 按配方要求， 用紙或布袋分裝， 將分裝的茶劑置於乾燥處保存， 需用時再泡飲。

成品藥茶， 一般家庭不需掌握配製工藝和方法， 可以根據自己需要， 在市場茶葉商店或生產藥茶的廠家選購， 按照說明書服用。 它適於攜帶和家庭備用。 對於較為複雜的病證， 最好在醫生的指導下進行對症選購服用。

藥茶服用注意事項

根據病情和體質及自身耐受情況合理選用藥茶， 適當掌握其用量， 不宜過少， 亦不可超量飲用。

飲用以趁熱為宜， 一般不隔夜再用。 現制現服為佳， 禁忌煎湯後隔數日飲服。

服用發汗解表類的藥茶， 宜溫飲頓服，

不拘時候， 病除即止。 發汁以微微汗出為度， 不可大汁淋漓， 以免虛脫。 補益藥茶宜在飯前服， 使之充分吸收；對胃腸道有刺激性的藥茶， 宜在飯後服， 以減輕對胃腸的刺激；安神類藥茶， 宜晚上臨睡前服；咽喉疾患所用的清咽茶等， 則宜沖泡後慢慢濕潤於咽部再緩緩飲服；治療泌尿系感染的藥茶， 則要持續多次頻服， 以保持泌尿道中的藥物濃度， 同時稀釋尿液， 清潔尿路， 有利於濕濁廢物迅速排出；防疫藥茶， 宜掌握流行性季節選用；老年保健藥茶和治療慢性病的藥茶， 應做到經常化和持久化。

若需製作茶塊（茶餅）， 應趁熱做， 以防溫度過低使粘性減弱， 不易成型。 並應儘量縮短製作時間， 防止放置過久而腐敗變質， 夏季更應注意。

由於藥茶所用的容器體積很小， 溶媒及藥量少， 所以不宜使用藥質蓬鬆、劑量大的藥物製劑。 此外， 也不宜使用有毒性的藥物及有效成分難溶于水的藥物。