尿酸過高不能吃什麼食物？

尿酸過高的飲食禁忌問題， 患者朋友要注意， 尿酸高的人不能吃高嘌呤的食物， 比如常見的豬肉、牛肉、羊肉、火腿等， 這些都儘量不要吃， 但是新鮮的蔬菜水果這些都可以吃。

一、嘌呤高的食物

1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高， 應儘量不吃。

2、魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。

二、嘌呤低的食物

1、主食類：米、麥、面類成品、小粉、秫秫、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。

2、奶類：牛乳、乳酪、霜淇淋等。

3、葷食：蛋類和豬血、雞鴨血等。

4、蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食品。

5、水果類：水果基本上都屬於低嘌呤食品， 但仍不宜大量。

6、飲料：可樂、汽水、， 濃茶、果汁、麥乳精、果凍等可適當食用。

7、其他：醬類、蜂蜜

三、宜限量的中等嘌呤食物

(1)豆類：豆製品、幹豆類、豆苗、綠豆芽、黃豆芽。

(2)肉類：雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

(3)水產類：草魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、紅鱠、紅魽、魚丸。