冬季禦寒吃什麼好

冬季天氣寒冷， 很多人都怕冷， 所以人們當然希望能夠更好的禦寒， 可是很多人不瞭解冬天怎麼才能禦寒， 其實有的食物也是能夠起到禦寒的作用的， 可是吃什麼好呢?下面就看看專家介紹的冬季禦寒的食物。

一、富含維生素的食物：

低溫會加速體內維生素的代謝， 飲食中應及時補充。 如維生素A能增強人體耐寒能力;B族維生素有利於正常代謝;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力;維生素E可以使血液迴圈順暢， 調整體內激素平衡。 因此， 可增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素A的食物， 新鮮的米麵、粗雜糧等富含B族維生素的食 物， 新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物， 葵花子、核桃、黑芝麻等堅果以及海魚、豆製品等富含維生素E的食物的攝入量。

二、富含礦物質的食物：

怕冷與飲食中礦物質缺乏有關。 胡蘿蔔、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質，

三、富含碘的食物：

碘能夠合成甲狀腺素， 而且是必須的一種原料， 甲狀腺素能夠有效的將蛋白質或者脂肪等轉化成身體中的能量， 因此而產生了身體必須的熱能， 能夠有效的抵禦寒冷， 一旦身體中碘元素長期的缺失， 合成甲狀腺素的原料不足， 身體的禦寒能力會因此降低。 因此， 可適當多吃點海帶、紫菜、髮菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物。 此外， 黑芝麻、葵花子、乳製品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助於提高人體抵禦寒冷的能力。

四、富含鐵的食物：

鐵是參與造血的重要原料， 血液中的紅細胞擔負著機體中氧的運輸和代謝的重任。 要把蛋白質、碳水化合物和脂肪變成熱量， 就需要充足的氧氣來“燃燒”它們。 如果機體缺鐵， 就容易患缺鐵性貧血;而缺少運輸氧的“工具”， 最終的結果就是產熱不夠， 容易感到寒冷。 許多年輕女性特別怕冷， 一到冬天， 即使在有暖氣的房間裡， 也常常手腳冰涼， 鐵的攝入量不足是重要原因之一。 所以， 怕冷的女性冬天應多吃富含鐵質的食品， 如動物肝臟、牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗、乳類、豆製品等， 能提高對寒冷的抵抗力。

所以冬季禦寒吃什麼好呢， 就要保證身體的熱能， 所以在飲食中均衡的補充這些營養元素， 相信冬天的寒冷對於你來說，