中藥熬幹了還能喝嗎

中藥熬幹了還能喝嗎？很多的時候， 當我們在煎煮中藥的時候， 都會出現這種情況。 很多的人因為擔心浪費， 所以會選擇喝下去。 其實中藥熬幹了是不宜再喝的。 因為中藥藥材通過長時間的熬煮， 是很容易改變藥性， 導致一些有害物質的出現。 所以如果中藥熬幹了的話， 建議大家重新進行熬煮。

中藥熬幹了， 其揮發物質必將喪失乾淨， 服用不但達不到治療目的， 而且剩餘的湯液有焦糊味， 服用後易引起噁心， 嘔吐， 反而會起到相反的作用。

中藥熬幹了可以再加水嗎

中藥熬幹了， 一般不宜再加水繼續熬煮， 即便藥物還未有燒焦， 加水煎煮後照樣會影響藥物的療效。

中藥熬多久

首次煎煮（一煎）一般藥物浸泡30分鐘， 以種子、果實為的主的藥物可浸泡一小時；再次煎煮（二煎）時， 不用再浸泡。 一煎加水量超過藥物2-5釐米， 二煎加水液面淹沒藥物即可。 煎煮次數：一般煎煮兩次。

一次久煎不能代替兩次分煎。 煎煮火候：一般未沸前用大火（武火）， 沸後用小火（文火）保持微沸狀態。 對於解表、芳香類藥物等， 宜用大火急煎， 以免藥性揮發， 藥效降低；對於滋補藥， 多宜小火久煎， 使藥物有效成分盡出。 煎煮時間：一般藥物， 一煎應沸後再小火煎20-25分鐘， 二煎沸後再小火煎15-20分鐘；解表、芳香類藥一煎10-15分鐘， 二煎10分鐘；滋補藥一煎30-40分鐘， 二煎25-30分鐘。 煎藥並非越久越好。

熬中藥注意事項

1、煎藥前的浸泡：藥物在煎煮前一定要浸泡， 這是因為來源於植物類的中藥多是乾燥品， 通過加水浸泡可使藥材變軟， 組織細胞膨脹後恢復其天然狀態， 煎藥時易於有效成分浸出。 一般以花， 葉， 莖類為主的藥物， 浸泡時間為1-1.5小時。 以根， 種子， 根莖， 果實類為主的藥物浸泡時間為2-3小時。

2、煎煮次數：以多次煎煮比一次長時間煎煮的效果好。 實踐證明， 湯劑煎煮兩次能夠煎出所含成分的80%左右， 所以煎藥的次數以兩次或三次為宜。

3、煎藥的溫度：煎藥溫度的高低， 中醫稱之為“火候”一般習慣上稱為“文火”或“武火”。

所謂文火， 就是弱火， 溫度上升緩慢， 水份蒸發較慢。 所謂武火， 就是強火， 溫度上升快， 水份蒸發的也快。 如煎藥時火候過強， 水份蒸發快， 會影響有效成分的浸出， 也容易糊鍋。 反之， 火候弱， 煎煮的藥效果就差。 一般是在未沸騰前用武火， 至煮沸後再改用文火， 保持在微沸狀態， 可減慢水份的蒸發， 這樣有利於有效成分的煎出。

4、煎煮時間：主要根據藥物和疾病的性質， 以及藥物的情況而定。 一般對第一煎以沸騰開始計算需要20-30分鐘， 第二煎30-40分鐘。 治療感冒類藥物， 第一煎10-15分鐘， 第二煎15-20分鐘。 滋補類藥物， 第一煎30-40分鐘， 第二煎40-50分鐘。

5、留取藥液量：一般指一劑藥經兩次煎煮合併後的藥液量。 成人取400-600毫升， 每日分兩次服用。 兒童取200-300毫升， 每日分兩到三次服用。

6、服藥的方法：一般一劑藥煎煮兩次後合併藥液， 分兩次服用。 兒童可分2-3次服用。 治療感冒， 發熱， 腸炎， 腹瀉的藥， 也可採用頻服的方法， 即每4小時服一次， 每次服用30-40毫升， 病癒即止， 再改為每日服2-3次， 小兒以少量多次為好。