推薦：7款藥膳 補血養顏

 

麥冬芝麻糖
麥冬１００ｇ， 黑芝麻　３００ｇ， 蜂蜜、冰糖或白糖３００ｇ。 將黑芝麻淘淨， 火炒， 倒出冷卻研碎。 麥冬去心洗淨， 加水半碗， 浸ｌ小時。 將麥冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆內，

加蓋， 旺火隔水蒸３小時離火。 本糖膳滋補陰血， 能強身健體， 延年益壽。
清燉烏龜
用烏龜ｌ～２只， 宰殺洗淨， 去內臟、頭、爪、龜甲， 龜肉放燉盅內， 加清水， 隔水燉熟， 加油、鹽等調味後食。 功能是益陰補血， 適用于陰虛盜汗、潮熱等證的輔助治療。
枸杞蒸母雞
枸杞２０ｇ， 母雞１只， 調料適量。 將枸杞裝入雞腹內， 置器內加蔥段、生薑、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉適量加蓋蒸２小時取出， 加薑、蔥、味精等調料， 飲湯食肉。 功能是補血， 滋肝腎。 適用於肝腎不足所至頭暈、目眩， 多夢、健忘、腰膝酸軟、遺精等症。
當歸煮雞蛋
當歸９ｇ， 雞蛋２個， 紅糖　５０ｇ。 當歸煎水取汁後， 打入雞蛋煮熟， 人紅糖調勻， 每次月經淨後食１～２次。 功能是補血調經， 尤適用于婦女血虛， 月經不調， 或身體虛弱等症。
雪裡藏紅
蕃茄６個（約５００ｇ）、豆沙　２５０ｇ、雞蛋清２個， 麵粉５０ｇ， 植物油適量。 蛋清打勻後加面、水攪糊， 番茄洗淨， 挖去內籽， 嵌入豆沙、合蓋（加於麵粉糊口）， 入蛋清糊中， 用植物油炸至金黃色撈出食用。 功能是補血生津、健脾消食， 防治老年性貧血。
枸杞銀耳羹
銀耳２０ｇ， 枸杞２５ｇ， 冰糖或白糖１００ｇ， 雞蛋２個。 將銀耳泡發後摘除蒂頭， 枸杞洗後瀝水， 打蛋取清。 沙鍋加水， 沸後投蛋清、糖撐勻， 再沸時入枸杞和銀耳， 燉片刻。 功能是滋補強身。
花生棗米粥
花生米３０粒， 紅棗１０枚、大米粥。 白糖各適量。 花生米剝去紅衣， 加水煮於六成熟人紅棗煮爛， 取出紅棗去皮、核， 與花生均碾成泥調人粥中。 入白糖略煮即可食用。 功能是養血補脾、肺， 適用於貧血， 血小板減少性紫癜， 即可用為平時保健食品。