家常雞公煲的做法
假如你已結婚， 你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。 但是當老婆不在家， 你該怎麼辦呢？或許有很多男人會選擇速食.泡面等等。 但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別願意看到。 那麼， 下面就為大家介紹下有關家常雞公煲的做法吧。
1.1212準備好所有的材料， 我用了7個雞翅根， 剛好夠兩個人吃， 大家可以借鑒一下這個量。 老公喜歡吃土豆就放了， 配菜不放也可以。
2.2121把雞肉切成稍大一點的塊， 然後放入半勺老抽， 半勺雞精， 1勺料酒和薑片以及蒜瓣醃制。 最好有蔥再放點蔥段， 我家正好沒有了。
3.將雞肉醃制半小時以上， 土豆切稍厚一點的片， 洋蔥切好， 尖椒切段。 切洋蔥的時候可以含一口水， 不會辣得流淚。
4.都切好之後準備出麻椒和花椒， 再拿一個小碗放入幹辣椒碎和白芝麻， 我們要做一點辣椒油。
5.將鍋裡放入大概兩勺油， 燒開之後澆入放好辣椒碎的碗中，
6.這時候雞肉醃制的差不多了， 鍋裡放入一大勺油， 放入花椒大料以及幹紅椒。
7.放入剩下的薑片， 蒜瓣， 最好再有點蔥段和尖椒。
8.加入切好的洋蔥，一起翻炒。
9.1如果鍋有點幹就放一點點料酒，如果不幹就不需要咯。
10.2加入土豆片再翻炒一下，感覺土豆稍微有一點點焦的時候放入醃制好的雞肉。如果不放土豆可以直接省略，加入雞肉就好。
11.炒得稍微幹一些的時候放入半勺左右的生抽。
12.再放入一勺陳醋，感覺陳醋香香的。
13.加入一勺白糖，一起翻炒。
14.最後加入啤酒，差不多半罐的樣子，沒過鍋裡食物的2/3的位置就好。吃的時候不會有酒味哦。
15.收汁之後加入之前做好的辣椒油。一起再翻炒均勻一下即可。
16.最後一道美味的家常雞公煲就出鍋了，反正我感覺是和外面賣的沒什麼區別，嘿嘿。
感謝大家看完這篇文章，和大家一起來學習家常雞公煲的製作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂。
8.加入切好的洋蔥，一起翻炒。
9.1如果鍋有點幹就放一點點料酒，如果不幹就不需要咯。
10.2加入土豆片再翻炒一下，感覺土豆稍微有一點點焦的時候放入醃制好的雞肉。如果不放土豆可以直接省略，加入雞肉就好。
11.炒得稍微幹一些的時候放入半勺左右的生抽。
12.再放入一勺陳醋，感覺陳醋香香的。
13.加入一勺白糖，一起翻炒。
14.最後加入啤酒，差不多半罐的樣子，沒過鍋裡食物的2/3的位置就好。吃的時候不會有酒味哦。
15.收汁之後加入之前做好的辣椒油。一起再翻炒均勻一下即可。
16.最後一道美味的家常雞公煲就出鍋了，反正我感覺是和外面賣的沒什麼區別，嘿嘿。
感謝大家看完這篇文章，和大家一起來學習家常雞公煲的製作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂。
