素包子餡做法大全圖解

很多盆友都非常喜愛吃包子， 可是年紀大一些或是是小孩總吃葷不利消化吸收， 因此平常都是做一些素包， 實際上素包食物配搭好啦， 比肉包還營養成分美味可口哦！多種多樣食物組成， 出示多種多樣微量元素， 早晨拌一盤自做涼拌菜， 一小盤股現有的干果， 煮兩個雞蛋， 再沖幾包香醇的健脾開胃調實胖的五珍粉粥， 那樣的早餐搭配是否既簡易又營養成分呢？一起來看一下素包子餡做法大全詳解。

方式 /流程

提前準備食物：白菜1000克， 發制平菇150克， 蔥末50克， 食鹽1克， 白胡椒粉5克。

白砂糖15克， 雞精15克， 芝麻油50克， 白菜清洗， 切為粉末。

用食鹽腌制后， 擠干水份， 發制平菇切細砂， 發制平菇粒、白菜和勻。

再添加蔥末、食鹽白胡椒粉、白砂糖、雞精和芝麻油等翻拌就可以進行。

原材料：小麥面粉、莧菜、水豆腐、生雞蛋、蝦米皮、紅薯粉條、油、鹽、五香粉、蔥、姜、酵母菌。

作法流程：

第1步、最先依據自己家用餐的人口數量和食量剛開始揉面， 添加酵母菌和五珍粉、小麥面粉揉好， 直到表層光潔！

第2步、放進溫暖的地區靜放一段時間， 直到表層展現蜂巢狀就可以取下來放進控制面板到了。

第3步、把姜蒜剁碎預留。

第4步、水豆腐切成小丁，

第5步、紅薯粉條泡開， 剁碎放進鍋中， 拌和。

第6步、切完的莧菜， 炒好的生雞蛋一起放進鍋中， 添加鹽、五香粉、芝麻油調料。

第7步、添加適量的蝦米皮， 拌和， 味兒更為美味哦。

第8步、面糊切割成尺寸適合的小面糊， 搟餃子皮放進拌好的素餡， 包起來就可以嘍， 包裹的小籠包醒三十分鐘。

第9步、放進鍋中蒸25-30分鐘就可以起鍋嘍， 趕快試試吧。

小提示：

拌餡的情況下能夠到一些芝麻油哦， 還可以加上一點點白砂糖， 假如脾胃不好， 有實胖水腫的狀況， 能夠在小麥面粉里添加幾包五珍粉哦， 那樣具有雜糧又有棗香氣， 是十分美味的哦！