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吃燕麥好處多 但別忘了食用禁忌

不得不說現代人越來越注重養生, 對日常健康的飲食極為關注。 而燕麥片作為一種健康的食物越來越受人們的喜愛, 它不僅可以當早餐, 也可以當零食, 還可以與其他食物搭配同食, 下面讓我們來了解一下它的功效吧。

燕麥的保健作用:

中醫認為:燕麥味苦、性干, 可治虛汗, 能預防多種疾病。 現代醫學界經過大量的臨床觀察或動物實驗, 也證實了燕麥, 特別是燕麥麩具有降低膽固醇、降血糖和血脂、降低胰島素水平、改善腸胃道, 以及抗氧化、預防結腸癌、減肥、延緩衰老等多種保健功能。

1、抗衰老

燕麥具有最受女性歡迎的美容功效。 它里面含有大量額抗氧化物質, 還有維生素E, 這些物質可以清除身體里有害的自由基, 讓皮膚細胞免受傷害, 從而是皮膚富有彈性和光澤。

2、降血糖

燕麥的很多功效得益于其所含的β-葡聚糖, 它能夠加快糖類成分在吸收過程中的運轉速度和效率,

降低肝糖原的分解, 從而降低血糖。 因此可以說燕麥是糖尿病患者的保健食品。

3、減肥

燕麥片是高纖維食物, 吸水性極好, 飽腹感強, 能延緩胃的排空, 減輕饑餓感, 有助于減輕體重。 一般來說, 一杯200毫升的燕麥, 需要15克左右燕麥片, 熱量也就55大卡的樣子。 且燕麥片有促進腸胃蠕動的作用, 常吃可以清除體內宿便, 幫助消除小肚腩。

4、補鈣

燕麥還可以補鈣?是的, 你沒看錯, 這種食材中含有多種礦物質, 其中鈣的含量比較高, 而且它還含有一些維生素D, 這種物質可以促進人體對鈣質的吸收, 平時適量食和燕麥能起到良好的補鈣作用, 能有效預防骨質增生的發生。

5、預防心血管疾病

燕麥能有效清理人體內的膽固醇, 可以降血壓也能預防高血脂, 更能預防血管老化, 平時多食用一些, 能增加血管彈性, 減少動脈硬化和中風等疾病的發生機率。

燕麥的食用禁忌

1、一次不宜吃太多

不要因為想快速減肥, 就一次吃很多燕麥片, 一次吃太多可能造成胃痙攣或脹氣。

2、 內火旺盛, 肝肺熱燥者不宜食用過多

內火旺盛, 肝肺熱燥者吃過多的燕麥片, 容易引起身體不適, 因而不宜多吃。

3、麥片≠燕麥片

燕麥的口感是不甜的, 所以很多人不喜歡。 而麥片是多種谷物混合而成, 燕麥只占一小部分或者不含燕麥, 且為了口感添加了麥芽糊精、奶精、香精等。

4、患有消化系統疾病的人不宜多食

燕麥片纖維素含量較高, 不易消化, 有消化系統疾病如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃底靜脈曲張等的人群要少吃或不吃。

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