春季養生食譜有哪些 三款養生菜營養健康

春季養生食譜有哪些?春季是一年當中最佳的養生時節， 對於養生愛好者來說， 飲食養生無疑是最佳的養生方法。 那麼， 該選擇哪些美味的食物呢?下面這些美味的菜肴對於養生的人來說， 可是最佳的選擇哦， 一起來看看吧!

1、蒸芹菜葉子

蒸芹菜葉子是民間很常見的一道蔬菜， 雖然說看似普通簡單， 但是營養價值卻是很高的哦。 蒸芹菜葉子不僅可以幫助高血壓者降低血壓， 還可以很好的調解人體的腸胃， 是春季養生不可缺少的一道美味佳餚。

所需食材：芹菜葉子、麵粉、蒸粉

製作方法：首先， 先將芹菜葉子清洗乾淨， 然後準備好蒸芹菜葉子的蒸粉和麵粉。 之後， 把蒸粉倒入到芹菜葉子裡面， 加入適量的水， 攪拌均勻。 攪拌均勻之後， 再把麵粉加入到芹菜葉子當中， 攪拌均勻。 之後， 把攪拌好的芹菜葉子放入鍋中， 蒸大概10分鐘左右。 然後， 準備好一些大蒜，

把大蒜做成蒜泥， 加入適量的調味料。 然後， 芹菜葉子蒸好之後， 把調味好的蒜加入到蒸菜裡面， 攪拌均勻即可。

2、涼拌香菜

香菜的味道鮮美， 是很多人都很喜歡吃的。 不過， 在日常生活中， 很多人都只是把香菜當成是一道小菜， 並不會把它放在心上。

其實， 涼拌香菜的營養價值可是很高的哦。 現在我們就來看看， 涼拌香菜該怎麼製作吧。

所需食材：香菜、大蔥

製作方法：首先， 先把香菜去掉根部， 然後把香菜清洗乾淨， 之後把香菜切成自己所需要的長短。 切好之後， 再把香菜放入到冷水當中沖洗， 沖洗之後， 撈出來， 然後加入適量的鹽， 攪拌均勻。 然後， 再把大蒜去皮， 切成蒜末。 然後再把大蔥清洗乾淨， 切成蔥末。 將大蒜和蔥末放到一起， 加入適量的調味料。 然後把調好的調味料放入到香菜當中， 攪拌， 最後加入麻油， 就可以直接倒入盤子中食用了。

3、韭菜炒蘑菇

蘑菇的味道鮮美， 是很多人都很喜歡吃的。 而韭菜又是日常生活中很常見的蔬菜， 很多人燒烤都很喜歡吃韭菜。 最主要的是， 蘑菇和韭菜的營養價值都是相當的豐富的哦， 春季的時候， 常吃韭菜炒蘑菇， 對身體的幫助可謂說是很大的。

所需食材：韭菜、蘑菇

製作方法：首先， 先將蘑菇和韭菜清洗乾淨， 之後把韭菜切成段， 把蘑菇撕成兩到三半。 然後， 再燒開一鍋開水， 將蘑菇放入到開水當中煮熟。

然後， 把油鍋加熱， 把韭菜放入到鍋中翻炒。 等到韭菜快要變色的時候， 再把蘑菇倒入到鍋中， 一起來炒， 期間加入適量的調味料， 然後炒熟， 加入雞精， 出鍋就可以食用了。

其實， 生活中蔬菜的種類是很多的， 不同的蔬菜都有不同的營養價值， 而不同的營養卻是不同的季節所需要的。 所以說， 對於想要在春季養生的人來說， 這三道食譜可是最佳的選擇。