十八個月寶寶的食譜
18個月的寶寶飯量越來越大， 這時候家長在飲食方面更要變著花樣給寶寶做一些食物， 這個時期的寶寶已經能夠吃很多食物了， 在飲食方面家長要有所注意， 在色香味方面都要有所注意， 這樣才有助於寶寶的食欲的提高， 平時要多吃新鮮的果蔬， 要注意補充鈣質， 多吃一些富含蛋白質的食物。
一、絲瓜豆腐羹
適用寶寶：18個月起
材料：絲瓜1根， 豆腐50克， 薑末1小匙， 大豆油、水澱粉、鹽各少許
做法：
1、絲瓜去皮洗淨切片;豆腐切小塊。
2、起油鍋加入薑末爆香後下入絲瓜， 炒透後加適量水， 大火煮。
3、水煮開後， 下入豆腐塊， 燜煮5分鐘， 加水澱粉勾芡加鹽調味， 即可。 溫馨小提示：絲瓜可以清熱利腸、涼血解毒、通絡活血;豆腐含有多種氨基酸， 還有益氣和中、生津潤燥的作用， 這道清淡可口的絲瓜豆腐羹， 清香宜人， 可以給寶寶養血補鈣， 強筋健骨。
二、混合果蔬汁
適用寶寶：18個月起
材料：蘋果、胡蘿蔔、芹菜、鳳梨、黃瓜各30克， 牛奶100克
做法：
1、將蘋果、胡蘿蔔洗淨後， 去皮， 切成丁;芹菜、黃瓜洗淨， 切成段;鳳梨切碎。
2、將蔬果丁加牛奶、冷開水放入榨汁機攪拌打勻， 即可。
溫馨小提示：這款果蔬汁， 營養很齊全， 含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鋅等寶寶成長不可缺少的元素，
三、雞蛋炒番茄
適用寶寶：18個月起
材料：雞蛋1個， 番茄半個， 大豆油、鹽各少許， 香菜末1小匙
做法：
1、雞蛋打到碗裡， 攪成蛋液;番茄去皮， 切小塊。
2、起油鍋， 倒入蛋液， 炒熟後倒回碗裡;鍋內再加一點油， 下入番茄塊，
溫馨小提示：番茄含有豐富的營養素， 它所富含的維生素A原， 能在人體內轉化為維生素A。 而且其中含有的蘋果酸和檸檬酸等有機酸， 能增加胃液酸度，
幫助消化， 有調整胃腸功能的作用。 加入雞蛋後， 雞蛋的鮮味和番茄的酸甜融合在一起， 味道非常好。
四、叉燒肉滑蛋
適用寶寶：18個月起
材料：雞蛋2個， 叉燒肉30克， 香菇10克， 花生油適量， 水澱粉、鹽、香油各少許
做法：
1、雞蛋打到碗裡， 攪拌均勻。 叉燒肉切片， 香菇洗淨後切片， 都放入雞蛋碗裡， 加鹽調勻。
2、炒鍋內放花生油燒熱後， 倒入雞蛋， 兩面煎至金黃色， 倒入適量水， 用水澱粉勾芡， 淋上香油即可。
溫馨小提示：叉燒肉富含鈣、蛋白質、維生素B2、鎂等，
