熊貓豆包的做法

熊貓豆包是一道做法非常有生活味道的家常菜， 做這道菜不用刻意的去準備調料品， 就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精緻的一道菜肴， 這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全， 讓人忍不住流口水。

1、清水加酵母在碗內， 攪拌至酵母融化。

2、糖和麵粉放入盆子裡， 攪拌均勻。 將酵母水慢慢的加入， 用筷子攪拌成雪花狀。

3、把麵粉揉成光滑的麵團。 室溫28攝氏度發酵1小時左右。

4、直至麵團發酵至原來體積的兩倍， 用手指蘸麵粉， 戳入麵團， 小洞不回縮， 就說明發酵好了。

5、將發酵好的麵團排氣， 平均分成8份。 碗內放可哥粉， 放入一份麵團， 揉成可哥麵團。

6、用擀麵杖將可哥麵團擀成薄面片， 用小號裱花嘴大圓孔那邊壓出14個圓形， 做熊貓的眼睛。

7、將多餘的可哥面片取走。 用裱花嘴小圓孔那邊壓出熊貓眼睛的瞳孔。 留7個小圓片做熊貓的嘴巴。

8、多餘的可哥麵團揉成長條， 平均分成14份。

9、取1份白麵團揉勻，用手捏成圓形。

10、擠入適量的紅豆沙。

11、捏緊收口，收口朝下，團圓。

12、取兩份可哥麵團，團圓，做熊貓的耳朵。將熊貓的耳朵、眼睛和嘴巴分別蘸少許水，粘在白麵團上。一個熊貓豆包生坯就做好啦！

13、依次做好7個小熊貓，蒸屜底部鋪上油紙，放入熊貓豆包生坯，靜置15分鐘，進行二次發酵。

14、冷水上鍋，加蓋蒸20分鐘。

15、時間到，關火，等5～10分鐘後再揭開鍋蓋。

16、取出蒸好的熊貓豆包，裝盤。可愛的小熊貓！

熊貓豆包是容易製作的一道菜，長期工作加班，沒有時間做飯的人，可以試試做一下這道菜，只需簡單蒸煮，出鍋前加入符合自己口味的調料即可完成。

9、取1份白麵團揉勻，用手捏成圓形。

10、擠入適量的紅豆沙。

11、捏緊收口，收口朝下，團圓。

12、取兩份可哥麵團，團圓，做熊貓的耳朵。將熊貓的耳朵、眼睛和嘴巴分別蘸少許水，粘在白麵團上。一個熊貓豆包生坯就做好啦！

13、依次做好7個小熊貓，蒸屜底部鋪上油紙，放入熊貓豆包生坯，靜置15分鐘，進行二次發酵。

14、冷水上鍋，加蓋蒸20分鐘。

15、時間到，關火，等5～10分鐘後再揭開鍋蓋。

16、取出蒸好的熊貓豆包，裝盤。可愛的小熊貓！

熊貓豆包是容易製作的一道菜，長期工作加班，沒有時間做飯的人，可以試試做一下這道菜，只需簡單蒸煮，出鍋前加入符合自己口味的調料即可完成。