人體缺鐵的表現有什麼

嬰幼兒經常會患缺鐵性貧血， 臨床表現為皮膚粘膜蒼白、厭食、乏力、疲倦、發育遲緩， 重症者甚至會有浮腫及心臟擴大等症狀。 除以上所講， 另外還有一些特殊表現：

鞏膜發藍：因為鐵是合成膠原的一個重要輔助因數， 所以當體內缺鐵後， 就十分容易阻斷膠原合成， 而使膠原纖維構成的鞏膜變成十分薄弱， 當鞏膜處於十分薄弱的狀態下， 其下部的色素膜就會顯出藍色。

呼吸暫停：少數患兒在哭鬧時哭聲突然減弱的狀態下隨即呼吸漸止， 面部逐漸有青紫現象， 約10～25秒左右意識喪失， 且角弓反張並伴有尿失禁、抽搐等症狀。 約1～3分鐘後恢復正常， 漸有呼吸， 青紫漸漸消失， 意識也慢慢恢復， 肌肉逐漸鬆弛。

智力低下：機體缺鐵會使對於腦組織代謝十分重要的多種含酶活性降低。 鐵會影響大腦左半球的感知運動， 其電生理活動會影響嬰幼兒智力及語言。

少微笑：肌體內血紅蛋白中的鐵可輸送氧氣並輸出二氧化碳。 嬰幼兒體內缺鐵會導致組織細胞內缺氧而使活動能力下降， 出現不愛笑、疲倦、食欲減退等症狀。

專家提醒：缺鐵性貧血可以預防

據專業人士營亮介紹， 缺鐵性貧血和飲食方式、生活習慣、營養結構以及衛生習慣等密切相關， 缺鐵性貧血大多數是可以預防的。 人體內的鐵主要來源於食物。 家庭中應用鐵鍋炒菜， 因為用鐵鍋炒菜在烹調菜肴過程中， 有較多的鐵溶解在食物內， 為人們源源不斷地供應鐵質， 補充了食物本身含鐵不足的部分， 起到了防止缺鐵性貧血的作用。 如果長期使用鋁鍋或不粘鍋， 就會引起缺鐵性貧血。

專家提醒高危人群應多進食含鐵量豐富的食物。 家長要教育孩子從小養成良好的飲食習慣， 不要偏食、節食， 不過量飲濃茶甚至嚼食茶葉， 特別要鼓勵孩子多吃新鮮蔬菜和水果， 多吃富含鐵的食物， 如動物肝、豬瘦肉、蛋黃、芹菜、紫菜、黑木耳、海帶等。