檸檬巧克力醬蛋糕卷的做法
工作繁忙的人們經常會喊外賣, 很少在家吃飯, 其實家裡的菜才是真正健康的綠色食物。 檸檬巧克力醬蛋糕卷是一道非常適合忙碌的人做的菜, 利用假期的時候可以忘掉外賣, 自己在家做做菜, 也是件不錯的事。
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1、找倆個乾淨的盆裡, 蛋白蛋黃分離,
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2、把檸檬皮屑和檸檬汁分別準備出來
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3、蛋黃加入糖和檸檬皮屑, 攪拌均勻
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4、再加入牛奶和油, 和一半檸檬汁,
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5、篩入麵粉
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6、攪拌均勻
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7、蛋白打至起泡, 加入三分之一的糖
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8、打到這樣加入第二次三分之一的糖
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9、打到這樣加入最後一次糖
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10、打到濕性發泡就行
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11、蛋白糊取三分之一到蛋黃糊拌勻,
![](/uploads/7/AC/7ACD1DD861.jpeg)
12、拌勻後再取三分之一的蛋白到蛋黃糊拌勻
![](/uploads/C/F2/CF2A75D786.jpeg)
13、最後倒入蛋黃糊到蛋白糊輕輕切拌均勻
![](/uploads/8/17/8179677A91.jpeg)
14、最後倒入已經鋪好紙的烤盤,輕輕抹平,重重摔幾下
![](/uploads/7/C3/7C36125AB5.jpeg)
15、放進預熱好十分鐘,170度的烤箱烘烤25分鐘
![](/uploads/A/DB/ADBF41F121.jpeg)
16、出路羅,不用倒扣就這樣放著至涼
![](/uploads/4/5B/45BB4E19DB.jpeg)
17、塗上喜歡的巧克力醬,輕輕卷起,然後頭尾切掉,灑上糖粉,蓋上保鮮膜放冷藏倆個小時後定型再切
![](/uploads/6/F5/6F510B21D4.jpeg)
18、切好了,開吃
![](/uploads/D/4C/D4CB0C254E.jpeg)
19、再來一張,
飲食合理,我們的健康才能得到有力的保障,檸檬巧克力醬蛋糕卷的做法簡單,是我們生活中非常常見的一道菜肴。
10、打到濕性發泡就行
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11、蛋白糊取三分之一到蛋黃糊拌勻,
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12、拌勻後再取三分之一的蛋白到蛋黃糊拌勻
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13、最後倒入蛋黃糊到蛋白糊輕輕切拌均勻
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14、最後倒入已經鋪好紙的烤盤,輕輕抹平,重重摔幾下
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15、放進預熱好十分鐘,170度的烤箱烘烤25分鐘
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16、出路羅,不用倒扣就這樣放著至涼
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17、塗上喜歡的巧克力醬,輕輕卷起,然後頭尾切掉,灑上糖粉,蓋上保鮮膜放冷藏倆個小時後定型再切
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18、切好了,開吃
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19、再來一張,
飲食合理,我們的健康才能得到有力的保障,檸檬巧克力醬蛋糕卷的做法簡單,是我們生活中非常常見的一道菜肴。