【養生百科】小豌豆大功效

豌豆味甘、性平， 歸脾、胃經;具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效;主治腳氣、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病症。 種子及嫩莢、嫩苗均可食用;種子含澱粉、油脂， 藥用有強壯、利尿、止瀉的功效， 莖葉能清涼解暑。

一、殺菌抗毒

豌豆中富含多種抗氧化成分， 能消除炎症。 它可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。 這兩種物質能夠有效去除體內的自由基， 預防由自由基引起的疾病， 延緩身體衰老速度， 還有消炎、抗菌的作用。

二、護眼

改善視力， 熬夜的人要多吃　豌豆尖還有清肝明目的食療功效， 其中含大量胡蘿蔔素、葉黃素， 這些元素對於保護視神經、改善視力有很好的幫助。 尤其是經常熬夜用眼、眼睛疲勞乾澀、視力模糊的朋友可常食。

三、治療糖尿病

豌豆的醫療功效是非常明顯的， 它不但含有豐富的營養元素，

四、美容作用

《本草綱目》裡記載， 豌豆具有“祛除面部黑斑， 令面部有光澤”的功效。 吃豌豆還有消腫、舒展皮膚的功能， 能拉緊眼睛周圍的皺紋。

五、降血壓

豌豆是一種非常適合高血壓、糖尿病、熱性體質等人群食用的養生食物。 現代食療專家讚譽豌豆為“降壓豆”。 患有高血壓病或有血壓升高， 出現頭痛、心煩、脈弦的人， 經常服用以豌豆及其製品烹飪製作的菜肴、湯羹， 是很有益的。