好喝的牛奶玉米濃湯做法
玉米, 又稱包穀、苞米等等, 你不要說你不知道玉米就好。 而且玉米可是我國的重要糧作物呢。 牛奶, 有幾個人不喝牛奶呢?哪怕你不喜歡和純牛奶, 可是還有很多牛奶製成的美味飲品呢, 而且, 很多廠家還根據不同年齡段的需要, 生產出了兒童專用牛奶, 當然大人也是可以喝的。 還有各式各樣的奶制飲品。 可是, 在西方, 卻有一到非常出名的牛奶玉米濃湯。 以前, 我們要是玉米和牛奶一起吃怎麼吃呢?左手拿一盒牛奶右手拿一根玉米棒, 也就只是這樣的吃法吧。 而牛奶玉米濃湯, 對於西方人來說, 可謂是一道家常得不能再家常的菜肴了。
玉米在我國糧食安全中起著極其重要的作用, 是重要的飼料作物, 又是食品、化工、燃料、醫藥等行業的重要原料。 因此, 其重要性備受矚目。 2012年中國進口玉米521萬噸, 同比增長197%, 進口量為十餘年來最大。 由於國內對玉米的需求漸趨緊張,
牛奶味甘, 性平、微寒, 入心、肺、胃經, 具有補虛損, 益肺胃, 生津潤腸之功效,
牛奶玉米濃湯編輯牛奶玉米濃湯是常見的西式湯品。 此湯香甜美味, 易於消化。 操作簡
做法
1材料編輯主料:牛奶20克, 玉米(鮮)30克, 雞蛋, 火腿腸
調料:澱粉5克, 鹽1克
2做法編輯1、火腿腸切小丁, 雞蛋打入碗里加適量鹽攪成蛋液, 澱粉里加適量水兌成芡汁。
2、鍋中加一斤水, 燒沸後下玉米粒(可以加入肉絲), 煮約三分鐘後下火腿腸丁續煮約一分鐘後, 加入牛奶、鹽, 燒沸後勾芡(留下一匙芡汁放在蛋液裡)。
3、改小火, 在蛋液中放一匙水澱粉, 攪勻後慢慢倒入鍋中, 一邊倒一邊用匙子輕輕順一個方向攪動, 至蛋液熟後起鍋裝碗裡即可食用。
這美味而營養的牛奶玉米濃湯,