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榴槤營養卻不可多吃

文章導讀

很多人都對臭的東西又愛又恨, 老北京臭豆腐, 毛雞蛋還有就是水果皇后榴槤, 有的女孩子, 一聞到留戀那吃香聞臭的榴槤就欲罷不能,

榴槤營養價值高但不可多食, 在民間有“一隻榴槤三隻雞”的說法。

一隻榴槤果肉中含澱粉11%, 糖分13%, 蛋白質3%, 還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素, 營養相當豐富。 在“榴槤之鄉”的泰國, 經常用榴槤給病後患者、產後的婦女補養身子。 榴槤果殼煮骨頭湯是很好的滋補品, 而果核和內瓤常被用來燉雞湯, 此湯有益補氣, 能去胃寒, 也可做婦女滋補湯。

雖然榴槤富含營養, 具有健脾補氣、補腎壯陽的功效, 但一次不可多吃, 最好每天食用不超過100克。