3款食品“糖友”切莫隨便吃

糖尿病人的飲食一直飽受關注， 比如糖尿病患者能否食用蜂蜜， 就一直是許多中老年人關心的問題。 醫生指出， 糖尿病患者慎吃蜂蜜。 那麼， 還有什麼食物是糖尿病患者應該慎吃的， 一起來看看吧。

糖尿病患者慎吃蜂蜜

蜂蜜中約含85%的糖類， 其中約45%是不經消化就可以直接吸收的葡萄糖， 5%左右為易消化吸收的蔗糖。 吃蜂蜜後由於其中所含的兩種糖吸收既快又集中， 血糖波動加大， 糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下， 吃蜂蜜只會使血糖更高， 對疾病的治療沒有好處。

蜂蜜除含葡萄糖、蔗糖外，

還含有35%的果糖。 果糖的吸收利用不受胰島素制約， 對血糖升高影響不大。 據稱， 國外有些學者在蜂蜜中發現了一種類似胰島素的物質， 認為糖尿病病人可以吃蜂蜜。 國內也有學者認為， 蜂蜜能滋陰潤燥， 糖尿病患者吃蜂蜜不但無害， 而且有輔助治療作用。 但考慮到蜂蜜中含糖量很高， 所以在使用時， 中醫也持慎重態度， 參考病人的血糖和尿糖的情況， 辨證施治， 不能認為所有糖尿病患者都可以服用的。

總之， 糖尿病患者在病情不穩定的情況下， 還是慎吃蜂蜜為好， 需要時最好是在醫生指導下使用。

糖尿病患者慎食南瓜子

糖尿病患者由於常有饑餓感， 故多以花生和瓜子作為解饞的充饑食物。 因為花生和瓜子味道鮮美，

含糖少， 吃上一點就有飽的感覺。 雖然花生和瓜子含糖量低， 但含有較多的脂肪， 屬於高熱量食品。 如果糖尿病腎病患者隨意吃， 不按照食物交換份方法減去相應的主食量或者進食過多， 都會導致血糖、血脂的增高。

有人說南瓜子有降糖作用， 市場上還有用南瓜制的保健食品， 專用于糖尿病患者。 其實南瓜子有降糖功效的觀點是錯誤的。 南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維， 但含有較高的脂肪和蛋白質， 每100克南瓜子含46.7克脂肪， 多食同樣不利於控制糖尿病腎病患者的病情。

對於堅果類的花生、瓜子， 少吃則有利， 多吃就有害。 一般每日進食不帶殼的堅果15-20克為宜。 無論進食多少， 都要嚴格將其熱量計算入全天食物量中。

糖尿病患者慎吃芝麻醬

芝麻醬氣味芳香， 味美可口， 對普通人來講是非常好的營養食品。 但是， 面對這樣香噴噴的食品， 糖尿病病人必須忌口。

芝麻醬屬高蛋白食品， 每百克芝麻醬含蛋白質20克， 而糖尿病病人的蛋白質代謝經常是紊亂的， 尤其是未妥善控制時， 其肌肉及肝中蛋白質合成減少而分解增多；如果此時攝入過多的芝麻醬， 可使血漿和組織蛋白質發生過度非酶糖化反應， 影響蛋白質的排泄。 因此， 糖尿病患者切勿貪圖味美而隨意進食芝麻醬。