蔥薑鹽焗童子雞的做法

朋友是滿滿相處而來， 而成為朋友的過程中， 自然少不了到家做客。 如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手， 那真的很“丟臉”。 當然， 你不必煩惱， 因為今天小編就會教給你如果做蔥薑鹽焗童子雞這道菜的全部技巧。

1.1將蔥段和薑片塞進童子雞的肚子裡， 用牙籤固定住開口處

2.2將2/3的蔥薑分別切寸段和切片， 剩下的蔥切蔥花， 姜擦成薑茸， 混合待用

3.1將錫紙窩起來做成一個容器， 再將剩下的鹽倒進去， 均勻的覆蓋在雞身上

4.2烤箱預熱200度， 取一大張錫紙， 對折後鋪一層粗鹽在中心， 把童子雞放在海鹽上

6.在烤雞的時候， 取一口小鍋， 放2大勺植物油， 小火炒香蔥花和薑茸

7.倒入生抽、糖和2大勺清水煮開即成蘸料

生活中的小聚經常有， 但是你是不是從來沒有表現過？這樣的你肯定不開心。 所以有了蔥薑鹽焗童子雞的詳盡做法， 你完全可以展示下自己的廚藝， 做個最全能的自己。