薺菜大醬湯怎麼做好呢？

薺菜大醬湯吃起來還不錯， 可就是不會做， 做了好幾次都沒做好， 不知道差哪， 今天好好學學， 薺菜大醬湯怎麼樣做味道才好呢？

芥菜大醬湯的特點就是用淘米的水放適量大醬跟辣醬， 然後放薺菜跟蛤蜊熬的湯。 春天吃這道菜能帶給人們食欲。 薺菜在蔬菜裡含有的蛋白質是最多的， 芥菜含有豐富的鈣以及鐵。 尤其含有維生素A比較豐富， 人們多吃會給身體補充很多所需的營養元素， 中醫裡為芥菜是對肝臟跟消化比較有幫助的， 大醬湯裡可以多放一些芥菜。 平時芥菜也可以炒著吃， 味道不錯的。