春天里的小櫻桃

春天的小櫻桃又叫我國（中華民族）大櫻桃， 大櫻桃歸屬于薔薇科落葉喬木桃樹， 櫻桃成熟時色調鮮紅色， 潔白如玉， 味美形嬌， 營養豐富， 保健醫療使用價值頗高， 又有“含桃”的又稱。 它其特有的營養元素不僅有藥用價值作用更有美容護膚作用。

一、小櫻桃是吃什么水果

小櫻桃又叫我國（中華民族）大櫻桃， 大櫻桃歸屬于薔薇科落葉喬木桃樹。 櫻桃成熟時色調鮮紅色， 潔白如玉， 味美形嬌， 營養豐富， 保健醫療使用價值頗高， 又有“含桃”的又稱。

小櫻桃的含銅量非常高， 每豪克小櫻桃中含銅量高達5.9mg， 處于新鮮水果第一位。 鐵是生成身體血紅蛋白濃度、腦鈉的原材料， 在人體免疫、蛋白質合成及氧化磷酸化等全過程中， 充分發揮著關鍵的功效， 另外也與人的大腦及自主神經、衰退全過程等擁有 密切相關。

小櫻桃還帶有較多的維他命C和小量的檸檬酸， 能推動鐵盡快消化吸收。

因此具備非常好的抗貧血功效。 又可增強抵抗力， 益腦益智類。 小櫻桃含有多種營養元素和膳食纖維素。 維生素D成分比紅提、蘋果、桔子多4-5倍。 有利于提高免疫力， 提升的健康水準。 小櫻桃含有原花青素和槲皮苷等多種多樣抗氧劑， 他們在抗感染和抵御氧自由基層面有關鍵功效。

全新研究發現， 小櫻桃可減輕運動健身后肌肉疼痛， 加快身體恢復。 科學研究中， 一組參試者在慢跑前每日喝2次櫻桃汁， 另一組參試者食用櫻桃味安慰劑。 結果發覺， 喝櫻桃汁的參試者運動后肌肉痛水平更輕。

二、小櫻桃與櫻桃的差別

最先櫻桃塊頭大6-16克， 小櫻桃大多數在3-5克。 小櫻桃又叫“中華民族大櫻桃”， 以山東新泰年家峪為最佳品。 櫻桃是引入改進的國外“甜大櫻桃”。 品種齊全， 山東省是全國性櫻桃主產地， 近些年不但山東省， 很多省區都是有種植， 但主栽種類是一個叫“綠燈”的種類， 質量優質。

色調上， 小櫻桃的色調要淡一點；櫻桃的色調要深一點， 有一種歷史感。 從樹技看，

小櫻桃的樹技亂七八糟的， 有點兒雜亂無章， 有一種天然的感；櫻桃的樹技給人一種井然有序的覺得， 有一種人工服務感。

而二者的營養成分實質上差別并不大， 二者含銅量非常高， 坐落于眾多水果之首。 常吃可補充身體對含鐵的要求， 推動血紅蛋白濃度再造，

既可預防缺鐵性貧血， 又可增強抵抗力， 益腦益智類。 營養豐富， 具備調變養血， 健脾和胃， 祛風濕。 對食欲不佳， 消化不良、風濕病身痛等均有好處。 常常服用有美容養顏駐容， 使皮膚白里透紅白凈， 去皺紋祛班。