艾蒿青團的做法
飲食健康了, 我們的身體才會真正健康起來, 假如因為害怕麻煩不願自己做飯而長期在外吃飯, 結果令身體健康受到損害, 那是得不償失的, 艾蒿青團的做法相對簡單, 做起來並不麻煩, 所以不用擔心。
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1、艾蒿摘去根莖留嫩葉, 鍋裡燒開水後用開水焯一下。
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2、其它材料稱重。
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3、燙好的艾草加入150毫升左右的熱水, 一起放攪拌機裡打成糊, 然後倒入二個粉類的混合物攪拌均勻。 如果感覺麵糊太幹的話, 可以再加一些熱水。
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4、麵糊揉勻後加入20克的油攪拌均勻。
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5、筷子攪的比較費勁, 我是帶了一次性手套直接用手翻拌擠壓的比較方便一點。
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6、麵糊糊揉成光滑的麵團, 鍋裡燒上開水, 將麵糊盆放入, 放入蒸鍋裡大火蒸。
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7、上汽後算時間, 5分鐘後把麵糊盆拿出來,
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8、重複7的動作兩次, 直到麵糊顏色攪拌均勻呈深綠色就好了。 這個過程大概20分鐘左右, 然後關火放涼後備用。
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9、提前用保鮮膜裁好多張的小四方塊,然後麵糊放涼大概到體溫程度,帶一次性手套抓一團麵團,放在提前裁好的保鮮膜中間,用手麵團按扁。
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10、麵團中間擠入豆沙餡,然後將保鮮膜的4個角拎起旋轉紐緊就可以了。
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11、像這樣的,如果發現有沒收緊的口,保鮮膜放開,再重新紐一次,將缺口處的保鮮膜拉緊就可以了。
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12、美美的青團
![](/uploads/6/82/682D94C412.jpeg)
13、再和公主來個合影。
吃得好生活才會更美好,隨便對付了事並不值得提倡,艾蒿青團的做法很簡單,可滿足大多數人的口味。
9、提前用保鮮膜裁好多張的小四方塊,然後麵糊放涼大概到體溫程度,帶一次性手套抓一團麵團,放在提前裁好的保鮮膜中間,用手麵團按扁。
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10、麵團中間擠入豆沙餡,然後將保鮮膜的4個角拎起旋轉紐緊就可以了。
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11、像這樣的,如果發現有沒收緊的口,保鮮膜放開,再重新紐一次,將缺口處的保鮮膜拉緊就可以了。
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12、美美的青團
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13、再和公主來個合影。
吃得好生活才會更美好,隨便對付了事並不值得提倡,艾蒿青團的做法很簡單,可滿足大多數人的口味。