腦血管硬化吃什么好 6種食物是好選擇

隨著現代生活方式的影響， 物質生活水平的提高， 以及飲食習慣、高血壓、糖尿病和遺傳等因素的影響， 有些人出現腦血管硬化的狀況。 腦血管硬化是一種常見的臨床中樞神經系統疾患， 我們在遵循醫生的治療方案的同時， 在飲食起居上要注意什么呢？下面我們來說說腦血管硬化適合吃些什么。

1：腦血管硬化的人群應該多食用果蔬類食物

有些人每天飲食常常是無肉不歡， 過度的攝入大量蛋白質和脂肪， 造成營養過剩， 長此以往體重增加、體型變胖， 不僅給身體帶來負擔， 還增加了高血壓、高血脂、糖尿病諸多疾患的風險， 甚至引起腦血管硬化的癥狀。 這類人群， 平時應該控制油脂和肉類的攝入， 多吃一些素菜瓜果， 以此來調節膳食平衡， 還能保證充分吸收各種營養元素， 達到營養均衡的效果。

2：控制食鹽的攝入

有些人口味偏咸， 在三餐飲食上食鹽的攝入量比大多數人偏高，

其實對于腦血管硬化的人來說， 要在飲食上把好關， 因為高鹽食物會加重血管硬化。

3：少吃高膽固醇食物， 葷類食品可以魚肉為主

一些高膽固醇食物如豬肝、大腸、雞胗、豬肺、牛肚、蛋黃等， 盡量減少食用為宜。 當人體長期膽固醇高于正常值時，

會增加心腦血管阻塞的風險， 甚至導致心腦病和中風。 魚肉由于具有高蛋白低脂肪低膽固醇的特點， 比較適合腦血管硬化的人群食用。

4：適量控制白糖的攝入。

平時應該少喝含糖飲料或食用高糖食品， 科學合理的調節一日三餐的營養平衡。

5：燕麥是這類人群的優良食材。

燕麥營養豐富， 含有大量膳食纖維， 有助于減低人體膽固醇、降血脂， 能很好的預防和控制肥胖， 有助于腦血管硬化的調理和康復。

6：黑木耳有抗血栓的作用。

腦血管硬化的病人， 平時可以多食用木耳。 木耳含有豐富的蛋白質、維生素、鈣和鐵， 歷來有“素中之葷”的美譽。 木耳不僅是一道山珍美食， 還可入藥調理身心。 木耳具有補血活血、潤肺、降壓、抗癌等功效。 黑木耳能補氣活血， 具有抗血栓、降血脂、降低血壓粘稠度的效果。 是腦血管病人的優良食材。 可以用黑木耳和洋蔥一起烹炒， 制作一道家常美食。 這道菜譜不僅取黑木耳的藥效， 還能兼得洋蔥的美味和營養。 有“蔬菜皇后”之稱的洋蔥具有舒張血管、降血脂的功效，

也是一道適合腦血管病人的優良食物。

腦血管硬化的病人， 平時最好選擇一些合適的有氧運動來鍛煉身心， 比如散步、騎行、體操、太極拳等。 平時還需注意自我心理調節， 保持平和愉快的心態， 更有助于身心健康。

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