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孕婦食譜大全

老婆懷孕5個月, 平時在家沒事想給老婆做點好吃的, 有沒有孕婦食譜大全呢?

懷孕本是一件非常幸福的事情, 但很多的孕婦也時常煩惱于孕婦應該吃什麼好, 孕婦哪些食物不能吃等問題。 那麼接下來就給大家分享一下一些孕婦食譜的名字與詳細做法, 孕婦通過使用這些食物可以很好的保證自身與肚子裡寶寶的健康。

方法/步驟

清炒萵筍絲的做法:

用料:萵筍2顆、豬油適量、蒜少許、紅椒1個

做法:1、萵筍切絲。 2、鍋裡放油燒熱, 蒜末一點, 入鍋。 3、馬上放萵筍絲大火迅猛翻炒, 炒到萵筍絲變軟了。 4、少許紅椒碎調色,

翻勻斷生加鹽出鍋。

小貼士:1、萵筍可刺激消化液的分泌, 促進食欲。 2、萵筍含鉀量最高, 有利幹促進排尿, 可減少對心房的壓力。 3、萵筍中的某種物質對視神經有刺激作用, 因此有眼疾特別是夜盲症的人不宜多食。

香噴噴香菇雞粥的做法:

用料:雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、澱粉適量、食鹽適量、料酒少許、香油少量、小蔥適量

做法:1、香菇泡軟切小粒。 2、雞脯肉切成小粒用料酒, 生粉醃10分鐘。 3、砂鍋裡米和加適量的水, 調好時間煮開後, 轉小火煮的時候, 加雞肉和香菇。 4、粥煮好後, 加一點香油, 適量的鹽, 撒上小蔥末, 如果預約煮粥, 就把原料一次都放進去, 水不能加的太滿。

小貼士:1、雞肉和豬肉、牛肉比較, 其蛋白質含量較高, 脂肪含量較低。 2、雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸,

其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似, 因此為優質蛋白質的來源。 3、雞肉皮存在大量的脂類物質, 所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。

孕期去浮腫 胭脂冬瓜球:

用料:冬瓜800g、紫甘藍500g、白醋適量、白糖適量

做法:1、紫甘藍剝兩片冼淨, 放料理機加點水打成汁。 2、汁水濾掉渣放鍋裡煮幾分鐘。 3、將汁裝入碗中, 倒2勺白醋, 很神奇, 顏色變得非常豔麗。 4、冬瓜用挖球器挖出冬瓜球, 將冬瓜球沸水裡焯2-3分鐘。 5、撈出放入紫甘藍汁中浸泡, 放冰箱冷藏半個小時以上, 吃的時候在上面撒些糖即可。

小貼士:1、冬瓜有利尿、減肥、清熱解暑之功效。 2、紫甘藍營養豐富, 尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。

3、冬瓜性寒, 脾胃氣虛, 腹瀉便溏, 胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。

孕期美容 豬肝番茄濃湯

用料:大番茄2個、豬肝1小塊

做法:1、番茄洗淨去蒂, 放在開水中泡兩分鐘, 去皮切成小塊。 2、起油鍋, 爆香蔥薑絲後, 撈出扔掉。 3、.豬肝在流動水下沖洗乾淨, 放清水裡浸泡半個小時。 然後取出切薄片, 放水下沖洗至無血水, 瀝幹, 放料酒, 薑絲, 蔥段, 一點澱粉拌勻靜置。 4、往鍋中倒入番茄翻炒幾下, 放半湯匙白糖, 反復煸炒出沙起糊, 倒一大碗水, 煮開加蓋轉小火燉20~30分鐘左右成番茄濃湯。

5、開蓋放鹽和雞精調好味。 火開大, 把豬肝放入, 等待大約半分鐘, 看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。

小貼士:1、炒番茄的時候,

加點糖一起煸炒, 番茄更容易出沙起糊。 番茄一定要反復煸炒到出沙起糊了再放水燉。 2、豬肝放下去看到顏色全部變白就可以關火了, 湯的余溫會把豬肝內部燙熟。 千萬不要煮過頭, 那樣豬肝老了就不好吃了。 3、豬肝性溫, 味甘、苦, 有補肝明目養血的功效。

金燦燦南瓜餅的做法:

用料:南瓜300克、雞蛋30克、生粉20克、食鹽3克、植物油適量

做法:1、南瓜洗淨後, 去皮, 且成細絲。 2、鍋中燒開水, 之後將南瓜絲放進去焯水, 等水再次滾開的時候立馬撈出瀝幹水分備用。 3、之後在南瓜絲中加入雞蛋, 麵粉, 生粉, 以及鹽適量, 攪拌均勻。 4、平底鍋中刷一層薄油, 將攪拌均勻的南瓜絲糊倒進去, 攤平, 小火慢煎。 5、一面煎熟後, 翻面繼續煎。 2面金黃即可, 裝盤切塊即可食用。

小貼士:1、南瓜是維生素A的主要共給源, 營養價值較高。 2、翻面煎的時候要注意控制火候, 不宜大火。 3、富含維生素A的南瓜課有效保護眼睛。

END

注意事項

孕婦在飲食方面特別需要注意不要使用辛辣食物, 要保持良好的心情, 這樣才有利於寶寶。 關於更多孕婦所需要知道的學習資料, 請看參考資料。