健康生活

夏日須防:病從口入,這些不健康的食物,你還在往嘴裡塞嗎?

在炎熱夏季, 幾個友人小聚, 麻小、炸雞、冰啤、擼串, 再加上煙酒, 讓“十人九胃”的胃病雪上加霜。

為什麼會這樣呢?因為夏天在外就餐吃的很多食物, 在加工環節可能會進行醃制、燒烤、油炸等環節, 特別是炸雞、燒烤等食物, 且這類食物多由一些小餐館提供, 衛生條件有待考究。 加上冰鎮啤酒等冰飲, 能讓人在炎熱夏季胃口大開, 這些卻不是健康的食物, 而且口味太重的麻辣食物, 會刺激消化道, 引起消化道粘膜病變。

另外, 飲食習慣也容易增加患胃病的風險。 比如由於壓力大, 不按時就餐。 還有一個很重要的習慣是 “合餐”,

就是大家一起吃飯或互相夾菜, 這能體現友善或和睦, 可是, 這種飲食習慣容易導致一種細菌的交叉感染——幽門螺旋桿菌感染。 因此, 特別提倡分餐制。

對於兒童的餵養中也存在這樣的問題, 與大人混用餐具、經大人咀嚼餵食或與大人一起吃飯, 導致了兒童幽門螺旋桿菌感染率增高。 再次也進行提倡, 為保護兒童, 建議分餐、分餐具, 並拒絕咀嚼餵食等不健康的飲食和餵養習慣。

溫馨提醒:炎炎夏日, 應儘量進食清淡、低鹽、低脂的健康食物, 蔬菜洗淨, 水果儘量削皮吃。 儘量避免不健康食物, 保持營養均衡。 儘量吃新鮮食物, 避免長期冰箱保存或反復加熱, 黴變食物直接扔掉。 聚餐時實行分餐制, 科學餵養兒童,

從身邊的小事做起, 遠離”病從口入“!