生吃秋後蜂蜜好嗎

蜂蜜可促進消化吸收， 增進食欲， 鎮靜安眠， 提高機體抵抗力。

蜂蜜在食用時卻有很多的講究， 許多人並不知道， 生吃秋後採制的蜂蜜也容易發生中毒。

醫學專家提醒， 秋後的植物花粉很多都有毒， 這個季節採制的蜂蜜多含有有毒物質生物鹼， 因此直接食用現采現賣的生蜂蜜容易中毒， 出現頭暈頭疼、噁心嘔吐、腹瀉腹痛、氣喘、皮膚過敏等症狀， 還會影響精神與情緒， 影響睡眠等。

專家指出， 秋後採制的蜂蜜一定要先熬成熟蜜後才能食用。