春季吃什麼對身體健康有好處呢

在春季大家吃蔬菜是最適合吃薺菜的， 要知道薺菜在春季是最鮮嫩的， 所以味道也是最好的， 大家在春季不妨可以多吃些薺菜， 不但能夠保健而且對大家的身體也是有益處的， 當然了， 在春季， 雨後的春筍會紛紛的從土地下面冒出來， 所以在春季大家也要多吃春筍， 要知道春筍不但營養價值高， 同時口感還非常的好， 而且吃春筍容易消化， 所以那些飲食不容易消化的人群在春季多吃春筍也是有助消化的。

1、薺菜

其實薺菜一年四季都可有， 只是春天的嫩芽最為好吃， 營養也最豐富。 薺菜含豐富的維生素C和胡蘿蔔素， 有助於增強呼吸道黏膜的免疫功能， 所含的登皮甙能夠消炎抗菌， 可增強體內維生素C的含量， 還能抗病毒， 因而多吃薺菜可預防春季流感。

2、瘦豬肉

對於特別喜歡吃肉的人， 以食用瘦豬肉為好， 豬肉是日常生活的主要副食品，

具有補虛強身， 滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。 其性味甘咸平， 含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。 凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者， 皆可用之作營養滋補之品。

3、春筍

春筍味道清淡鮮嫩， 營養豐富。 含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素， 特別是纖維素含量很高， 常食有幫助消化、防止便秘的功能。 春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。 春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效， 現代醫學證實， 吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

4、鴨血

民間認為多吃鴨血可補肝， 因鴨血性平和、營養豐富。 肝主藏血、以血補血是中醫常用的治療方法。 鴨血是人體汙物的“清道夫”，

可以利腸通便， 清除腸腔的沉渣濁垢， 對塵埃及金屬微粒等有害物質具有淨化作用， 以避免積累性中毒。

在春季適合飲食保健的食物有很大， 所以大家在生活中應該選擇一些適合自己口味， 而且營養豐富的食物， 不管什麼樣的食物大家只要飲食搭配得當合理， 都能夠給身體帶來健康的， 所以大家在生活中保健養生不能夠忽視飲食這一部分的護理， 要知道飲食想要得到有效的護理做好保健工作並不是很簡單。