夏天吃大蒜好處多多

對於女性朋友們來說， 都不太願意去吃大蒜， 因為大蒜比較辛辣， 而且吃到嘴裡也有一種十分難聞的氣味， 與人交際中就會有所影響。 但是大家也不能忽視大蒜對於人體有益作用， 它可以保護人們的肝臟， 調節你的血糖含量， 最為重要的作用就是可以起到殺菌的作用。 所以說夏季多吃點大蒜是十分有好處的。

大蒜殺菌消炎兼抗癌

大蒜最為人熟知的就是具有殺菌功能，

因為它除含有蛋白質、維生素E、維生素C及鈣、鐵、硒等微量元素外， 還具有增強人體免疫力的特殊物質及極具殺菌力的大蒜素， 因而可消炎、滅菌、預防癌症。 大蒜的防癌功效在腫瘤的“啟動階段”尤其有效， 其中的含硫化合物通過增強解毒功能、干擾致癌物的活化， 可防止癌症的形成， 而它所含有的微量元素硒也能殺死癌細胞， 降低癌症的發病率。

大蒜降低血脂助減肥

近年來的研究證明， 大蒜還有稀釋血液、降低血脂、防止血栓的作用。 原因在於， 大蒜中含有的某些物質可抑制肝內生成脂肪和膽固醇的酶的活性， 這不僅可有效降低血漿膽固醇的濃度， 還有預防和降低動脈脂肪斑塊聚積的作用。 由於能抑制肝內膽固醇的合成， 所以大蒜在控制肥胖方面也有意想不到的效果。

如果你十分在意大蒜的氣味， 那就可以在吃完以後， 及時的刷牙， 而且還可以利用口香糖的作用來去除大蒜的氣味， 但是也不要因為它有這些好處就大量的吃， 吃多了也是有一定害處的。 適量的食用大蒜才會起到健康作用的， 因此大家要注意哦！