健康秘密:飯后吃梨
韓國研究員發現, 飯后吃個梨或喝杯熱梨汁, 積存在人體內的致癌物質可以大量排出。 調查結果顯示, 吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴, 在吃梨后會顯著降低, 特別是喝了加熱過的梨汁。
飯后吃梨有益健康
梨是很多人喜愛的水果, 它不但鮮嫩多汁, 并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。 經常吃梨, 不僅能預防便秘, 還能促進人體內致癌物質的排出。
研究員對吸煙者進行了試驗, 讓他們在4天內連續每天吃750克梨, 并測定吃梨前后尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。
另外, 梨雖然很甜, 但其熱量和脂肪含量很低, 中老年人多吃些梨, 可以幫助人體凈化器官, 軟化血管。 吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。 不過, 專家提醒, 梨雖然是佳果, 也不宜多食, 風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食。 梨還有利尿作用,