健康食譜

意大利面條做法大全

面條是很多人最愛, 尤其是在夏季的時候, 吃面條是很好選擇, 它對人體消化和身體體質改善, 都是有著很好的幫助作用, 所以對它的選擇, 也是可以放心進行, 但是要注意的是, 在吃的時候, 也是要適量的吃, 這樣對身體各方面, 才會有很好的幫助作用, 那意大利面條做法大全中都有什么樣做法呢?


對意大利面條做法大全中都有什么做法呢, 也是有著很多不同的制作方式, 因此我們在選擇的時候, 都是可以根據自己能夠掌握的進行, 使得自己制作過程中, 能夠順利些。

意大利面條做法大全:

材料:意大利面醬一瓶 意大利面250克 牛肉餡200克 料酒1湯匙(15ml) 西紅柿1個 洋蔥半個 大蒜2瓣 青椒1個 黑胡椒1/2茶匙(3克) 意大利香草碎(oregano)少許(沒有也可不放) 生抽1茶匙(5ml) 煮面時用:鹽1茶匙(5克) 橄欖油1湯匙(15ml)

做法:

1)鍋中倒入水, 水開后放入鹽和半湯匙橄欖油, 放入意大利面, 按照面條包裝袋上的時間煮好后,

撈出過一下冷水, 放入漏勺里, 倒入另外半湯匙橄欖油, 攪拌一下, 以防面條粘連在一起。

2)牛肉餡中調入料酒, 腌制5分鐘。 將西紅柿和洋蔥切粒, 大蒜壓成泥。 青椒去蒂去籽后切成絲。

3)鍋中倒入油, 待油8成熱時, 倒入牛肉餡翻炒至變色后盛出備用。

4)將鍋洗凈燒熱后, 倒入油, 待油7成熱時, 放入切碎的洋蔥丁, 西紅柿丁和蒜泥, 炒香后倒入意大利面醬, 調入黑胡椒, 香草碎和生抽后, 用鏟子炒3分鐘。 倒入牛肉餡, 和青椒絲, 待青椒絲變軟即可。

5)將意大利面放入盤中, 淋上醬汁, 撒一些奶酪粉味道更好, 沒有的話, 不放也可以的。

通過以上介紹, 對意大利面條做法大全中一些制作方法, 都是有著很好認識, 因此制作這類面條的時候,

也是可以選擇以上制作方法, 但是要注意的是, 在制作的時候, 也是要掌握火候, 使得它的味道更佳獨特。