鮮奶油的做法介紹

在現實生活中， 我們要製作鮮奶油， 它的做法一定是很多的呀， 每個人的喜愛不一致， 口味也是不一樣的， 所以大家在製作過程中要求肯定也是不一樣的， 所以我們一定要按照每個人的性格和愛好的口味來試一試， 做一做， 最後得出鮮奶油的做法。

鮮奶油的做法的方法有兩種方法供你選擇:一種是買液體奶油 然後回家自己用打蛋器打發。 二是用兩個125g的光明奶油（250g）+350ml鮮奶， 這個分量做一個8寸的裱花蛋糕足夠了 奶油放進牛奶裡， 放了一會之後， 就讓它熱水浴 慢慢的開水變冷了， 奶油有一部分化成液態， 剩下的變得很軟 然後用打蛋器打， 一邊打一邊放糖， 可以加的時候嘗一嘗 打奶油的時候天氣不熱的時候很好打的 如果你那熱的話最好在打蛋盆的下邊放一些冷水 再加些冰塊就更好了 讓打蛋盆一直保持低溫。

主要材料：食用油一公斤，

主要做法：

兌在一起 攪拌 制奶油膏： 將雞蛋、砂糖放入鍋內攪拌， 加進牛奶， 邊加溫邊用蛋帚攪拌， 待燒開後連同白脫油放入打蛋機內打發， 再加入朗姆酒即成複製奶油。 打發奶油的問題： 我簡單的總結一下偶自己的經驗， 不足的地方， 請其他姐妹補充哈。 1）將買回的凍奶油， 分成幾份， 分別放在保鮮膜裡冷凍， 這樣， 每次用的時候， 單獨拿出一小塊融化就可以了。 （超級醜瓜備註：我認為， 做8寸的蛋糕， 用1/4塊奶油就足夠了。 我今天用了1/3， 太多了， 還剩下一些。 ）

2)將所需的凍奶油（套著保鮮膜）， 放在冰箱冷藏中， 解凍。 順便把乾淨的， 無油無水的大盆和打蛋器的頭部， 一起放入冰箱的冷藏。

3）待凍奶油在冷藏室中融化至沒有冰碴，

4）打之前， 要準備一盆冰水， 隔冰水打發奶油的效果比較好。

5）用電動打蛋器中速打大約10分鐘的樣子， 奶油由粘稠狀， 逐漸就變硬了， 能輕易拉出尖角且不倒， 就差不多了。

關於鮮奶油的做法我們就介紹到這裡， 現在主要問題就是大家在現實生活中試一試吧。 5個步驟給了大家， 通過簡單介紹鮮奶油的做法之後， 大家一定很快就能夠知道做這些的方法了吧。 最後通過大家的智慧最後可以總結出最好的鮮奶油的做法， 到時大家就可以天天享受鮮奶油的美食了。