香菇什錦鐵鍋的做法

生活什麼是生活也就是五味雜全， 吃是老百姓關心的問題， 如何吃的好還要吃的美， 自己做飯是最幸福的一件事， 學幾道簡單的小菜， 下班之餘做上幾個， 一起來瞭解香菇什錦鐵鍋的做法。

1、香菇溫水20分鐘泡發。

2、所有食材。

3、香菇切片， 胡蘿蔔切丁， 幹料洗淨。

4、魚餅切1cm正方體。

5、五花肉去皮切片。 煎至出油， 如圖。

6、加入香菇炒香翻炒2分鐘， 加入少許醬油。

7、在加入所有食材（不包括香菜）中火翻炒5分鐘即可食用， 用鹽調味。 最後加上香菜點色。

飯店的菜肴雖然可口， 但可能隱藏一些衛生問題， 香菇什錦鐵鍋的做法簡單， 可以自己在家裡做， 保證衛生。