膽囊結石是怎麼得的
膽囊對身體的作用很多， 可以促進消化、説明膽汁分泌和存儲， 但是生活中有太多的人不注意個人飲食習慣和生活方式， 喜歡吃高能量、高油膩、含糖量高的食物， 長期如此很容易造成肥胖， 而肥胖是影響膽固醇增高的最主要原因， 長期如此， 就會導致膽囊結石。
吃什麼容易得膽結石?
1、長期高能量飲食
原因：長期的高能量飲食， 會引發肥胖， 而肥胖已明確是可促使膽結石形成的高危因素。 肥胖者膽固醇合成增加、膽道膽固醇分泌增加， 膽固醇過飽和易形成結石。
對策：預防膽石病要從年輕時就開始注意生活方式， 飲食並不是越豐盛越好。 要注意吃好早餐、多喝水、少吃油膩食物， 注意自身的代謝平衡和飲食調節。
2、高脂肪食物吃太多
原因：膽囊儲存的膽汁， 來自於肝臟的代謝與分泌， 主要功能之一就是消化人體攝取的油脂。 很多病人膽結石的疼痛都是發生在餐後，
對策：建議合理安排每日三餐的營養素比例， 清淡飲食， 少用煎、炸、炒烹飪手法， 盡可能採用清蒸、水煮、燉、涼拌方式。
3、高膽固醇飲食
原因：食用高膽固醇的食物， 這是膽結石形成的一大因素。 有研究顯示高膽固醇飲食可能會增加膽結石的發病風險， 高膽固醇飲食對促進膽結石的形成呈正相關性。
對策：少吃或不吃動物內臟、蛋黃等膽固醇含量極高的食物， 控制飲食中的膽固醇攝入(每天少於300毫克)。
4、攝入糖類食物過多
原因：糖可刺激胰島細胞分泌胰島素， 而胰島素可使膽固醇增加， 導致膽汁中膽固醇處於過飽和狀態， 促使膽結石形成。
對策：少喝含糖飲料、少吃過甜飲食或精緻的大米、麵粉等， 提倡低糖飲食。
5、長期素食
原因：有研究顯示，
對策：提倡清淡飲食， 並非完全素食， 可攝入適量的瘦肉、魚蝦、禽類等食物。
6、飲食習慣不合理
原因：比較常見的不良飲食習慣就是不吃早餐， 這樣長時間讓胃空著， 膽汁的分泌就會減少， 從而導致成分發生改變， 膽固醇容易在膽囊內沉澱， 時間久了， 就會促進結石的形成。 此外， 暴飲暴食也可引起膽囊強烈收縮， 誘發膽囊炎、膽絞痛。
對策：不管是健康人還是罹患膽結石者， 都應保持良好的飲食習慣， 養成每日吃早餐的習慣， 避免暴飲暴食， 合理分配三餐。
還有2種不良飲食習慣會導致膽結石的發生， 下面小編繼續為您介紹吃什麼容易得膽結石。
7、喜食過酸的食物
原因：過多的攝入酸味食物如山楂、楊梅、蘋果、醋等， 可能會刺激十二指腸分泌膽囊收縮素，
對策：少食醋、葡萄、蘋果及其他過酸食物。 多進食高纖維、高維生素飲食。 如多種穀類、蔬菜、水果等;多清淡飲食， 多用燉、燴、蒸等方式烹飪食物;儘量使用植物油炒菜。
8、長期煙酒及食用辛辣刺激調味品
原因：這些因素可能會使胃酸分泌過多、膽囊收縮致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難等， 容易形成膽結石。 長期飲酒或酗酒會導致脂肪肝、肝纖維化、肝硬化等病變， 使得膽汁排空受阻、膽汁淤積， 可能容易形成膽色素結石。
對策：少喝酒是個預防好方法， 忌食辛辣刺激的調味品。 如辣椒、辣椒油、五香粉和胡椒粉等;忌煙、酒、咖啡等。
