健康生活

這6個菜晚上放膽兒吃,越吃越瘦!

女人無論什麼時候都是害怕長胖的, 所以不少人會選擇不吃晚餐, 其實這是非常危險的, 不吃晚餐對身體極為影響, 所以今天就給大家帶來了幾款減肥食譜,

一起來看看吧!

雙澆頭金針菇

/ 食材 /

金針菇400克、朝天椒適量、薑2片、蒜3瓣、蔥1段、蠔油1茶匙、醋2茶匙、醬油1/2茶匙、辣椒油、香油1茶匙、食鹽、雞粉

/ 步驟 /

1、薑、蒜、蔥切成蓉, 朝天椒切成小圈, 金針菇撕成小把入沸水焯水5分鐘, 直到斷生撈出晾涼;

2、蔥、薑、蒜, 辣椒入油鍋爆香後, 加鹽、雞粉翻炒均勻澆到金針菇上;

3、用蠔油、醬油、醋、辣椒油、香油調好料汁, 均勻澆到金針菇上即可食用, 最後點綴上香蔥碎。

健康版螞蟻上樹

/ 食材 /

魔芋絲隨意、雞胸絞肉大約120克、豆瓣醬大約50克、洋蔥半個、蔥花

/ 步驟 /

1、準備好肉末, 蔥切小段, 洋蔥切小塊;

2、魔芋絲下滾水焯一分鐘撈出待用;

3、鍋里加一點油把豆瓣醬炒香, 我這裡用的是零卡路里的;

4、下火雞胸肉末翻炒均勻至變色;

5、下切好的洋蔥塊, 翻炒均勻, 不用炒太久以保持洋蔥香脆的口感(想加其他的蔬菜也可以);

6、最後下魔芋絲翻炒均勻;

7、出鍋, 撒蔥, 大功告成!這一大盤, 只有大約200多卡路里, 蛋白質卻有二, 三十克!放心的吃吧!

蠔油生菜

/ 食材 /

生菜一顆、蠔油適量

/ 步驟 /

1、鍋裡水燒開(我用滴是煮牛奶的奶鍋, 大約放1/3的水);

2、把洗淨瀝幹水的生菜丟進去鍋子裡;

3、一分鐘燙熟即可撈出, 喜歡軟的放久一點點, 不過營養會流失了啦;

4、澆上蠔油, 因為怕鹹, 稍微淋了一點點煮開的水上去。

低脂蔬菜粒

/ 食材 /

胡蘿蔔1條大的、瘦肉或者雞肉50克、玉米2條、豆角2條、鹽適量、薑2片、生粉一點

/ 步驟 /

1、把材料切丁丁, 肉也是, 然後把肉加點油, 鹽, 和點點生粉伴一下,

待用;

2、鍋下油, 一點鹽, 薑, 喜歡辣的可以現在放辣醬;

3、然後放肉, 爆炒, 等到肉變色, 後下胡蘿蔔, 炒一下, 然後倒入豆角, 也炒一下, 再倒入玉米, 加點點水蓋鍋蓋;

4、等所有材料變色了, 再更據味道, 加點鹽, 炒一炒, 上鍋。

素豆腐包

/ 食材 /

香菇(幹)3朵、粉絲1/2把、小白菜3棵、千張2張、調料食鹽少許、香油1茶匙、白糖1茶匙、小蔥3棵

/ 步驟 /

1、香菇用清水泡發, 切片, 只做餡的話兩三朵就夠, 我一次泡了很多燒別的菜用;

2、粉絲也提前用清水泡軟, 剪短;

3、小白菜洗淨切細條;

4、豆腐皮裁剪成合適的大小, 這個就根據自己需要來啦;

5、中間鋪上小白菜、粉絲和香菇, 撒上細鹽, 再加一點點糖提味;

6、像包春捲一樣兩邊向中間翻折後卷起來;

7、綁上一根小蔥即可;

8、表面再撒一些細鹽,

上鍋旺火蒸8-10分鐘, 出鍋後淋一些香油即可。

上湯娃娃菜

/ 食材 /

娃娃菜1顆、松花蛋1個、蝦米10克 、香菇3朵、食鹽1/4小匙 、薑(泥)半匙 、高湯200毫升

/ 步驟 /

1、娃娃菜撕成小塊洗淨, 幹香菇先用溫水浸泡20-30分鐘至漲發, 切成小塊, 蝦米用溫水浸泡10分鐘, 皮蛋切成小塊, 生薑切碎;

2、鍋內放1小匙油, 油至三成熱時, 放入薑蓉, 香菇碎, 蝦米炒出香味;

3、加入皮蛋翻炒數下, 加入高湯用中火煮開後, 轉小火煮約2分鐘;

4、加入娃娃菜, 將娃娃菜在鍋內攤平均後, 加蓋大火煮至水開, 轉小火燜約1分鐘;

5、至娃娃菜變軟身後, 加入鹽調味, 將菜連湯盛盤, 灑上蔥花即可。

據說

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