別看紅薯土的掉渣 如果這樣做 放在大飯店 50元你都吃不到

紅薯這東西， 小編我是從小吃到大， 有句話說的好， 紅薯湯紅薯饃離了紅薯不能活， 可以說就是描述我小時候的生活狀況， 小時候， 農村條件不好， 吃不起細糧， 都是吃粗糧的， 家家戶戶都是種紅薯的。 雖然現在不怎麼經常吃了， 但是一提到紅薯， 胃裡就泛酸水。

現在老家的紅薯也不怎麼有人種了， 更別說吃了， 很多人都不願意吃， 偶爾也就是吃個新鮮。

但是小編今天分享的這紅薯做法， 已經被西化了， 放在大飯店裡絕對能賣個高價。 不信你看看。

升級版焗紅薯

所需配料：紅薯： 500g 黃油：20g

煉乳：20g 乳酪：45g

具體做法：

1、紅薯去皮切片， 放入蒸鍋中蒸熟， 一般20分鐘即可。

2、將蒸熟的紅薯壓碎， 攪拌成泥。

3、加入黃油、煉乳、15g乳酪， 攪拌均勻， 裝入容器中。 當然， 可以根據個人的喜好適量增減。

4、在紅薯泥表面撒上撒上30g乳酪。

5、放入預熱過的烤箱， 設定為180°， 烤10——15分鐘， 至表面微黃即可。