膽固醇高吃什麼好 注重飲食控制
導讀：膽固醇高吃什麼好?膽固醇偏高是現在許多人都會出現的問題， 它會導致冠心病、血壓升高、心肌缺血、腦部供血不足、腦血栓等疾病。 那麼， 膽固醇高吃什麼好?四季養生網小編來告訴大家。
膽固醇高吃什麼好：
一、洋蔥
洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜， 前列腺素A是一種較強的血管擴張劑， 能夠軟化血管， 降低血液黏稠度， 增加冠狀動脈血流量， 促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄， 因此既能調節血脂， 還有降壓和預防血栓形成的作用。 洋蔥中含有一種洋蔥精油， 不僅可降低膽固醇， 改善動脈粥樣硬化， 還能升高“好膽固醇”。
二、胡蘿蔔
富含果膠酸鈣， 它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。 身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇， 從而促使血液中膽固醇的水準降低。
三、大蒜
大蒜含有蒜素和硒等礦物質， 能降低血液粘稠度，
四、地瓜
有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌、抗癌作用。 地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質， 可謂“腸道清道夫”。
五、韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外， 還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等， 能增強胃腸蠕動， 有很好的通便作用， 能排除腸道中過多的營養， 其中包括多餘的脂肪。
六、茄子
茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P， 是其他蔬菜無法比擬的。 其中維生素P具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用， 對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，
