水煮雞胸肉要煮多久

水煮雞胸肉是雞胸肉比較常見的一種吃法， 尤其是在給寶寶吃輔食的時候， 經常會給其吃水煮雞胸肉。 水煮雞胸肉想要做的好吃又有營養， 是有著一定的方法可循的， 當然在製作的過程之中， 也可以適量的使用一些小技巧。 下面， 就為大家介紹一下水煮雞胸肉的製作方法！

一、水煮雞胸肉的做法

1、食材：雞胸肉200克、萵筍絲100克、食用油、蔥、薑、麻油、香醋、糖、雞精、花生醬、生抽、料酒、細鹽。

2、蔥洗淨， 薑洗淨切成片狀。

3、鍋內燒清水， 放入蔥、薑片、料酒煮沸。

4、放入雞胸肉， 再煮沸後轉小火煮3分鐘， 關火， 悶5分鐘後取出， 用手撕成細絲。

5、萵筍洗淨， 切成絲， 用細鹽醃制15分鐘， 擠幹水分， 裝盤、平鋪。

6、上面撒上雞絲。

7、取兩湯匙花生醬用少許溫開水調成糊狀， 加少許生抽、糖、麻油、雞精、少許香醋、細鹽， 調製成薄薄的稍帶粘稠的湯汁均勻的淋澆在雞絲上即可。

二、雞胸肉的功效與作用

1、強身健體：肌肉雖然是屬於肉質， 但是對於人們來說是非常容易消化吸收的， 被人們消化吸收之後， 就會起到一定增強體力強身健體的作用， 這對於老年人來說是非常有意義的。

2、提高免疫力：現在的人們經常會由於忙於工作或者是一些其他的犧牲而疏於鍛煉，

三、食用雞胸肉的注意事項

我們在吃雞肉的時候要注意的是雞肉一定不要和動物的腎臟一起吃， 尤其是狗的腎臟， 如果在一起吃的話， 就會引發立即影響到我們自身身體的健康， 芥末和雞肉也不能夠在一起吃， 如果在一起吃的話， 會很容易導致人們上火， 所以說也不推薦。