中醫養生:草莓可治療哪些疾病？

食欲不振、脘腹脹滿：鮮草莓10個， 洗淨， 于餐前生食， 或鮮草莓250克， 洗淨， 絞汁， 分2次飲。

肺熱乾咳、咽喉癢痛、聲音嘶啞：可用草莓鮮果洗淨榨汁， 每天早晚各服1杯。

營養不良或病後體弱消瘦：可將洗淨的草莓榨汁， 再加入等量米酒拌勻即成草莓酒， 早晚各飲1杯;或草莓250克， 葡萄乾100克， 白糖100克， 入鍋內， 加水800毫升， 煮沸後改文火燒5分鐘， 離火浸泡10小時後食用。

齒齦出血、口舌生瘡、小便少而色黃：用鮮草莓60克搗爛， 冷開水沖服， 每日3次。

乾咳無痰， 遷延日久：用鮮草莓10克與冰糖30克， 兌100毫升白水， 放在水杯中， 隔水燉服， 每日3次。

開胃健脾，

滋潤皮膚：將草莓100個洗淨， 去蒂、榨汁， 加進蛋黃1個， 檸檬汁20克、碎冰塊、冰糖20克， 攪拌至冰糖和冰塊融化後， 可分數次飲服。

醉酒後,頭昏腦漲、胸悶、噁心：鮮草莓100克， 洗淨後一次食完， 或鮮草莓250克， 洗淨絞汁， 頓服， 對醒酒有特效。

草莓不宜4種人

因草莓性偏寒涼， 所以脾胃虛寒、痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石者， 不宜多食。

在這裡提醒那些即將採摘草莓要“輕” 去郊區採摘草莓的讀者注意， 採摘草莓一定要特別仔細， 千萬不能傷及花萼(即果實下面的托葉)， 必須輕采輕放， 讓果實帶有一段果柄， 以保證果品的品質新鮮。

不要吃畸形草莓

正常生長的草莓外觀總體上呈心形， 而畸形草莓表面顏色正常， 個頭也大， 但在局部有畸形凸起， 而不呈正心形，

咬開後中間有空心。 這種畸形草莓往往是在種植過程中使用了某些植物生長促進激素造成的， 可能有損人體健康。 特別是孕婦和兒童， 不宜食用。

方方便便吃草莓

草莓除了洗淨生食外還可以做成果酒、果醬、果凍、果脯、糖水罐頭、果汁等， 在家庭中， 最簡單又有風味的吃法是將洗淨的草莓， 切成小塊， 加適量白糖， 兌入酸牛奶， 在冰箱冷藏室放置2至3小時後食用， 口感獨特， 別具一格。

草莓表面粗糙， 不易洗淨。 可先用清水清洗表面乾淨後， 再用淡鹽水或高錳酸鉀水浸泡10分鐘， 最後再用清水漂洗， 既能殺菌又較易清洗。