春季飲食保健有哪些秘笈呢

在春季大家的飲食都是比較適合吃清淡口味的食物， 首先大家在春季飲食保健要注意保持飲食合理， 特別是在生活中盲目飲食的人群要特別的重視， 飲食混亂的人群會給自己的身體健康帶來威脅的， 所以大家在春季注意飲食保健是很有必要的， 日常大家春季飲食首先要注意滅火， 因為冬季的飲食已經存積下來很多的火氣了， 如果不注意飲食保健那就很有可能導致火氣爆發， 而且大家在春季飲食保健還要注意避免吃油膩辛辣食物。

一、合理飲食：清淡為宜

“對於春季養生來說， 飲食調養的作用亦舉足輕重。 ”馬建總結出如下幾點：

1、飲食清淡——消春火。 春季人易上火， 經常出現舌苔發黃、口苦咽乾等情況， 因此飲食宜清淡， 忌油膩、生冷及刺激性食物。 有明顯上火症狀的人可吃些敗火的食物， 如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。

2、辛甘之品——助春陽。

稍微有些辛味的東西， 如蔥、生薑、韭菜、蒜苗等都是養春氣的食物。 唐朝《千金方》有句話叫“二三月易食韭”。 食用這些東西， 對人體春季陽氣生髮很有好處。

3、少酸增甘——保脾胃。 春季為人體五臟之一的肝臟當令之時， 宜適當進食辛溫升散之品， 而生冷黏雜之物則應少食， 以免傷害脾胃。 因而在春季應適量吃些甜品， 少吃酸味食物。

4、黃綠蔬菜——防春困。 “春困”使人身體疲乏， 精神不振， 應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜， 如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等， 對恢復精力、清醒頭腦很有裨益。

5、細選食物——少疾病。 春季氣溫逐漸升高後， 細菌、病毒等微生物也開始繁殖， 活力增強， 容易侵犯人體而致病。 由此， 在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。

塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜， 以及柑橘、檸檬等水果， 富含維生素C， 具有抗病毒功效;胡蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜， 富含維生素A， 擁有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能， 從而可抵抗侵襲。

在春季飲食保健大家要注意遵守多吃辛甘之物少食酸味食物的原則， 日常大家飲食也要注意自己的身體， 要知道自己什麼該吃什麼不該吃， 這樣飲食才夠健康， 要知道飲食混亂的人身體多半都是有一些小毛病的， 所以大家飲食的時候要規律， 而且最主要的就是飲食均衡合理， 日常那些暴飲暴食的人群飲食保健就要謹慎了。