四美食有效防醉酒

四美食有效防醉酒 做千杯不倒的喝酒達人

你知道哪些食物可以幫經常應酬的你防醉酒嗎­應酬和節日飯局最麻煩的事莫過於飲酒， 而多數人都為喝多傷身、不喝傷感情犯愁。 究竟多大的酒量算傷身呢， 什麼佐酒食物既能防醉又可最大限度保護腸胃呢­

四類食物有助防醉酒

專家表示， 您可以在喝酒前吃點東西， 一則能夠在胃裡形成一些保護， 減少對胃壁的刺激;二則使酒精和食物混合在一起， 降低它的濃度， 延緩酒精的吸收;三則可以攝入酒精代謝所必需的物質。 具體吃法有以下幾種：

1、富含澱粉的食物

澱粉類大分子能和酒精發生結合， 也能延緩酒精的吸收。 富含直鏈澱粉的食物更為理想， 比如薯類食品。

2、富含果膠的水果和蔬菜

比如蘋果、山楂、菜花、南瓜之類。 這類食品要多吃一些才行， 其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用， 而且這些食品水分也較大， 能幫助稀釋酒精。 由於它們熱量很低， 多吃一些不必擔心肥胖問題。

3、奶類和豆漿等蛋白質飲料

特別是優酪乳， 質粘稠， 往往還加入植物膠增稠劑， 在胃中停留時間較長， 有利稀釋酒精， 並延緩酒精的吸收。 乳飲料其中含有增稠劑， 也有一定保護胃黏膜的作用。

4、富含B族維生素的食物

富含B族維生素的食物如粗糧， 奶類， 蛋黃， 菇類等。 必要時可以口服複合維生素B片，