廚房裡的這些東西竟有劇毒!
廚房是廚師的天堂, 是熱愛美食的聖地, 利用好廚房就能製作出美味可口的食物, 然而, 廚房裡也存在一些劇毒物, 你知道它們都是誰嗎?
毒物一號:保鮮膜
保鮮膜的用處大, 但危害也不小。 有專家稱, 保鮮膜在加熱時會產生一種名為“外源性雌激素”的物質, 它會影響人的內分泌, 進而導致生育問題。 雖然, 少量的“外源性雌激素”不會影響我們健康, 但如果經常使用, 毒性可想而知了。
所以, 專家建議, 在加熱食物時, 避免時間過長。
毒物二號:洗滌劑
某項針對全球成年人和兒童的血液與尿液的化驗檢查顯示,
平時要去汙, 最好選擇天然的方法, 如可以使用淘米水, 或蘇打水。 就算使用洗滌劑, 也一定要用流水沖洗乾淨。
毒物三號:不粘鍋
一直以來, 有關不粘鍋是否會釋放對人體有害物質的爭論也一直在持續。 一些產品監督機構堅持認為, 製成不粘塗層的化學物質一定是對人體健康有影響的, 但可能這樣的影響不會在短時間內顯現。 專家建議我們, 使用那些品牌過硬、價格相對較高的不粘鍋的安全係數肯定遠遠大於那些便宜的不粘鍋,
專家建議購買並使用高品質的不粘鍋, 並與普通不銹鋼鍋輪換使用。
毒物四號:微波爐
我們都聽說過, 微波爐工作時會產生輻射波, 這些輻射會影響胎兒的正常發育。 微波爐的工作原理是通過電磁輻射波製造熱量, 激發食物中的水分子迅速活躍起來, 從而達到加熱的目的。 這種電磁輻射達到一定量的話, 對我們的身體確實是有著不良影響的。
但是通常, 只要是大品牌出產的微波爐在正常工作的情況下, 其電磁輻射不會達到足以造成不良影響的程度。 當然, 謹慎起見, 孕婦還是不要太過頻繁使用微波爐。
專家建議微波爐最大的危險是容易造成燙傷, 而不是傷害孕婦或胎兒。 需要注意的是, 微波爐的門一定要嚴密, 且不要讓微波爐空轉。
毒物五號:砂鍋
不少人旅遊時買到美麗的陶罐, 買回來當湯煲覺得美麗又特別, 這很危險。 國家質檢部門曾在陶器抽檢中發現部分產品鉛溶出量超標。 長期使用鉛超標的鍋會造成鉛中毒, 而小量的鉛, 都能引起神經和腦損傷以及免疫力削弱。 而超市或商場的專業炊具貨架或櫃檯購買的陶器, 安全性會更好。
毒物六號:塑膠製品
雙酚A是一種化工原料, 在食品包裝中使用比較多, 是用來阻隔食物與金屬發生反應的。 研究表明, 這種化學物質是會釋放分子在食物當中的,
因為易清潔、方便和耐用等特性, 塑膠製品、包括餐具和容器都越來越多地在我們廚房裡出現, 但某些不法商家會使用不合格的塑膠製作飲食容器, 不僅雙酚A含量超標, 這些不合格塑膠的有害成分還會進入到我們的食物中去, 危害我們的健康。
專家建議, 平時最好少使用一次性塑膠用品。