健康生活

天熱了別吃太膩,小心會致癌,6招教你排油解膩

隨著生活水準的提高, 不少人的飲食都變得葷腥油膩, 而那些腸胃不佳的人都會招來消化不良、腹瀉等不適症狀。 尤其現在天氣越來越熱, 吃太油膩很不健康, 那吃油膩食物的危害有哪些呢?怎樣排油解膩呢?

吃油膩食物的4個危害

1、導致肥胖

在所有的食品中, 油脂的單位熱量最高, 1克即可產生9千卡的熱量。 如果每人每天多吃進1茶匙(15克)油, 一個月後體重就會增加700-800克, 一年就會增加體重近10公斤。 一胖百病生:高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會隨之而來。

2、易患心臟病、腦中風

吃油多可導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多。

而這些過多膽固醇和脂肪酸會附著沉積在血管上, 造成動脈硬化, 最終還會形成血栓。 血栓一旦阻塞心血管, 結果就是心臟病發作;一旦阻塞腦血管, 結果就是腦中風。

3、引發癌症

吃進胃裡的油脂過多, 膽汁也會相應增加分泌。 當高脂肪、低纖維的食物進入結腸後, 結腸中的一些有害菌可將其中的膽汁分解轉化為某種致癌物, 從而增加患結腸癌的機會。

4、導致性格暴躁

吃得油膩的人更容易發脾氣、憤怒以及焦慮。 研究人員解釋, 油膩的食物會影響大腦中某些化學物質的產生, 從而使人情緒不穩定。 而主食中的碳水化合物則能保持大腦中快樂激素的產生, 讓人情緒穩定與樂觀。

6招助你排油解膩

1、山楂幫助消耗脂肪

我們常常在吃多了東西, 不太好消化的時候吃點山楂丸, 因為它可以幫助我們迅速消化。 因為山楂中含有的粗纖維高達20%, 可促進腸蠕動。 山楂還可以增加胃蛋白酶活性, 所含的脂肪酶能促進脂肪分解, 起到消食積、助消化作用, 在消化肉類方面功效尤其顯著, 它還有降血脂及血壓的作用, 對預防心血管疾病及強化心臟分外有益。 山楂助消化作用明顯。

2、蘋果幫助排除脂肪

蘋果是很不錯的水果之一, 而且熱量很低。 由於蘋果裡含豐富的膳食纖維果膠, 而果膠基本不含熱量, 只是從人體經過, 但它每次經過人體時, 總會隨手帶走點什麼, 比如脂肪、油脂……在幫助刮油, 減輕體重的同時, 還會令皮膚更加光亮潤澤。

3、涼拌菜可抑制脂肪

每餐要有一道涼拌蔬菜或者是菌藻類, 其目的之一是要減少油脂的攝入, 未經熱加工營養素流失更少, 其二就是可抑制脂肪的吸收, 也會減少脂肪的攝入。 首先蔬菜裡面的維生素和礦物質都非常豐富, 是我們人體的主要來源, 再一個蔬菜中多含有豐富的膳食纖維, 可幫助我們排出脂肪。 另外涼拌蔬菜可以很好的幫助我們平衡體內酸堿, 如果我們先吃一些涼拌蔬菜, 然後再吃葷菜, 那麼會抑制很多脂肪的進入。

4、食醋可促進脂肪代謝

食用醋中所含的氨基酸, 不但可以分解體內脂肪, 而且還可促進糖類、蛋白質等新陳代謝的順利進行, 因此可起到良好的減肥效果。 此外,

在攝取過多的魚、肉、精白米、麵包等食物後, 喝點醋能起到助消化的作用, 醋含有揮發性物質及氨基酸等, 能刺激大腦神經中樞, 使消化器官分泌大量消化液, 增強消化功能。

5、木瓜消脂解膩

木瓜含有一種木瓜酵素, 這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類, 更可分解脂肪, 這可以說是木瓜最大的特色, 通過分解脂肪可以去除贅肉, 縮小肥大細胞, 促進新陳代謝, 及時把多餘脂肪排出體外, 從而達到減肥的目的!還可以整腸助消化, 有治療腸胃炎、消化不良、預防消化系統癌變的作用。

6、喝粥可減少攝入脂肪

如果你擔心自己又不小心吃進去了很多東西, 那麼建議你準備一些粥, 在飯前先喝一點, 這樣就可以讓你沒有太多的空間去吃過多的大魚大肉了。

同時還可以避免先吃大魚大肉所造成的蛋白質當做能量被浪費掉, 還會增加了很多膳食纖維幫助促進腸蠕動, 幫助增加飽腹感。