山韭的功效與作用

【出處】《本草拾遺》

【拼音名】Shān Jiǔ

【別名】隺（《爾雅》）， 隺菜（《壽親養老新書》）。

【來源】為百合種植物山韭的全草。

【原形態】多年生草本。 鱗莖具膜質鱗被。 葉數片叢生；線形細長， 寬不足2毫米， 有3棱。 花軸高30～40釐米， 傘形花序頂生；花被6， 紫色；雄蕊6， 著生在花被上， 伸出， 花藥長圓形；子房3棱， 3室， 每室具胚珠效枚， 花柱絲狀， 柱頭小。 蒴果。 種子黑色。 花期秋季。

【生境分佈】生於山地。

【性味】《千金·食治》：味鹹澀， 寒， 無毒。

【功能主治】

①《千金·食治》：宜腎， 主大小便數， 去煩熱。

②《本草拾遺》：生毛髮。

【附方】治老人脾胃氣弱， 飲食不多， 羸乏：隺菜四兩（切之）， 鯽魚肉五兩。 煮作羹， 下五味、椒、薑，

【摘錄】《*辭典》