青紅辣椒，要哪個呢？

紅辣椒和青椒都是我們生活中常見的蔬菜， 那青紅辣椒在日常生活中都有哪些益處呢?青紅辣椒有何區別呢?那就看看小編的介紹吧。

紅辣椒和青椒裡面都含有對人體有益的胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素， 在人體內可轉變為維生素A， 對增強人的視力、防止夜盲症很有效。 不論青椒還是紅辣椒， 都因含有辣椒素才有火辣辣的味道。 辣椒素有行血、散寒、解鬱、健胃的功效， 適當地吃辣椒可以促進唾液分泌， 增強食欲。

此外青紅二椒還有很好的藥用價值， 與陳皮同泡在酒裡， 可以治療消化不良。

紅辣椒帶有辛香味， 能去除菜肴中的腥味， 營養價值甚高， 具有禦寒、增強食欲、殺菌的功效。 除了含有豐富的胡蘿蔔素外， 一根紅辣椒還大約含有5000個國際單位的維生素A， 可滿足成年人的每天需求量， 此外還含有超過100毫克的維生素C。 這些豐富的抗氧化劑， 能中和體內的有害氧分子自由基，

紅辣椒和青椒， 這一對絕代雙椒， 你喜歡哪一款呢?是鮮紅鮮紅的辣椒還是碧綠碧綠的青椒呢?小編提示：多吃辣椒對身體有好處， 青紅辣椒自會讓你各取所需。